竟是一本旧书。
袁阿郎人很实诚,见余锦年买了这很多,还分外多送了他一斤冬瓜糖。
余锦年看这车上的花朵甭管种类凹凸,各个鲜艳倩丽,想来培养他们的花贩也定是个当真细心的人。
过了白露,眼瞅着气候就冷了,再掐指一算,竟没几天就要到月夕——便是大夏朝对中秋的另一种说法,怪不得昨夜庭中的月色如此敞亮,缺角玉盘似的挂在头顶。余锦年这几天忙晕了头,差点将月夕这么首要的日子给忽忘畴昔,的确是大罪恶了。
“无妨事无妨事,我正巧儿也想买两盆呢,眼下却走不开。”余锦年本就惦记取本身看上的那两盆茑萝松,听他还要留一阵,天然欢畅。他目送花贩走出厨房,部下行动不断地翻炒着豆泥,心中却将对方近况细心揣摩了一遍,当下便决定与他做道神仙粥。
对方接过后道了谢,站在门口吹凉了径直抬头喝完,末端将碗还返来,感喟说:“本日仿佛格外的冷,我这一夙起来就被冷风吹得头也痛身也痛,就想喝点热汤暖暖身子,要不是昨晚火房的宝贵花儿都开了,实在是留不得了,我也不消这么早就出来卖花。”他搓了搓两臂,朝余锦年笑道,“外头人都说小哥技术好,明天打这儿路过本是特地来尝小哥技术的。不过依我看,小哥这儿不但吃食好,风水也好,你看我这才来了一盏茶时候,车上的花草就已卖出去三盆了!如果小哥不嫌恼,就容我在你这面馆旁多卖上一阵?”
这厢余锦年将神仙粥与金鱼糖饺一并端出去,呼喊着人来买,还放心大胆地立了个三文钱六只的价牌,中间放个蓄钱的小木盒,叫人“投币自助”,骇得一群人捏着钱反倒不敢投了,恐怕余锦年转头反咬一口说没见着他们投钱,欺诈他们白吃白喝。
余锦年渐渐掰开季鸿的手指头,回身就蹲在地上嘶乎嘶呼地揉本身的双|腿,再竖耳一听,外头的叫卖声垂垂地远了,他忙用力拍打了两下腿脚,忍着麻痛,排闼跑出去追那声呼喊。
余锦年听来者嗓音喑矒,似被棉花堵住了普通,接着又听到一个清脆的喷嚏,他忙手快地盛了碗烫手的面汤水。
他相中了此中几盆花草,还待要细看,就见面馆里头探出几个头来,笑着喊道“小年哥儿,你若再不返来,我就将你店里的桌椅都啃了”,他这才记起本身还负担着养家糊口的重责,赶快回到本身的岗亭——厨房斗争去了。
余锦年茫然地眨眨眼,半晌才回过神来,他拈起粒瓜子,在齿间咔吱咬开一个缝,舌尖一挑再一抿,白白香香的瓜子便进了口。见这瓜籽粒粒饱|满,仔厚皮薄,非常对劲,便小跑赶上去截住了袁阿郎,浅笑道:“这瓜子香得很!烦请阿郎给来二斤。”
烧水兑酱煮面一气呵成,余锦年将外头几位等着吃面的老饕安抚住,才动手做炸糖饺。
冬瓜糖顾名思义,是用冬瓜制成的小甜食。是取肉质肥厚的上好冬瓜去皮去籽,切作寸半小条,用石灰水浸泡一|夜,以后几次洗净、沥水,入沸汤汆至变色透明,再用白糖腌渍,如此冷上三两天,待糖分渗入到冬瓜条中后,再连糖带水一起倒入锅中小火翻炒,这时糖浆会垂垂黏稠着包在冬瓜上,最后凝出乌黑的糖粒。制好的冬瓜糖光彩如青玉,淡雅清爽,有着冬瓜的清爽也有糖粒的甜黏,很得小孩子喜好。