“这是甚么味道，又甜又香，是月团么！”
季鸿看着那诗，感觉有些眼熟。
甚有人嘲笑道：“如许败落小店做的吃食，你们也不怕吃得虫子出来。”
“――少爷，少爷！快走快走，老爷回家了！”
“这么都雅，我媳妇必定喜好，年哥儿，给我来一双！”
世人谈笑一阵，便有几个已经掏钱出来，筹办就在一碗面馆这儿订月团了，也有一些新客见余锦年店小陈旧，并不信赖他的技术，更情愿去买大酒楼食肆做的招牌月团。
季鸿：…………
除了清欢小娘子点名要的莲蓉馅儿，余锦年还做了很多其他馅料，甜的有红绿二色细沙馅，粉粉娇娇玫瑰馅，以及枣蓉、紫薯、黑麻，另有大夏朝人最爱吃而余锦年恨不能将之踢出月饼界的五仁馅儿。另有咸的两款肉松馅和火腿馅，细细数来竟有9、十种。
这东西在余锦年的天下到处可见，在大夏朝倒是没有的。就算是季鸿看来也非常别致，他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯，很想帮一帮，却不知从何动手，只是如许一走神，余锦年就已经拼好了，还从兜里取出一块白善土来。
厨间已经摆满了各色馅料盆子，另有做好了的糕点，季鸿走出来都不知该从何下脚，但奇特的是厨中并无烤制月团的火炉，只要一锅面汤咕噜咕噜烧着，少年脚边的瓷盆里另有几个五彩斑斓的面团。
虽是抱怨的话，脸上却弥漫着笑容。
余锦年见季鸿来了，端起个瓷盘号召道：“你来啦，快尝尝好不好吃？”
那人尝了个豆沙的，大喊“香糯适口，冰沁恼人”，引得其他围观门客纷繁挤出去试吃，一时候整条街上，就属一碗面馆门前最为火|热。
余锦年嘴角扬起来，他道：“这叫冰皮月团，如何？”
面皮有了，就该做馅了。
部下家仆见自家小公子如此豪放，将贵重乌玉赐给了一个面馆伴计，都捂着胸口感觉喘不过气来。不过转念一想，自家公子挑逗的人多了去了，顺手赏出去的珍宝也不计其数，一枚乌玉也不算甚么了。
有了季鸿这类公子哥儿给他试菜，余锦年便放心大胆地将做出来的一批冰皮月饼拿出去试卖，还将各色各味月团切开了十几只，摆在店门口作试吃活动。
他平常喜好的不管男女，都是些绵软可儿的小黄莺，还没碰过冷韵冰胎的人儿，如许一看，季鸿更是如仙子下凡，高慢清冷惹民气动，顿时感觉把之前那些莺莺燕燕全拿出来，也比不上一个季鸿耐看。
余锦年笑着把木条木板扔在店门口，哈腰玩弄拼装起来，几根木条交叉好，插上木板，就成了一个小立牌，就是咖啡店前常常见到的那种，上面写被骗日特惠或热卖套餐，摆在路上，一眼便知。
季鸿：……那我刚才救你出来何为？
“哟，这东西真风趣儿，赶明儿在我家糖铺子前头也立个！”
……
小丫头不知吃了甚么，嘴上一圈都是白|粉，季鸿拿袖子给她擦去，问：“是锦年找我？”
穗穗唔一声，点点头。
余锦年被挤得东摇西晃，俄然脚下一轻，被人提着后领救了出去。
小公子低头一看，竟是块抹布：“你――！”
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。