何大利本来想说的不是他儿子抱病这事的,这会儿听到余锦年的问话,就俄然想起听来的传言,说一碗面馆里的小年哥儿不但会烧菜,还是个懂医的。他固然不信这般年纪的小娃能有甚么大成就,但这几月求神拜佛地也请了很多郎中,也就不乏让余锦年也听听了,便恹恹回道:“咳血倒未曾,只偶尔啐痰,里头带着小血丝子。”
季鸿往前挪了一步,问:“要甚么?”
余锦年也不藏技,笑道:“这叫糁,是北边一种汤食,实在是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥,但因各地爱好分歧而又有些分歧的窜改,也就有了牛羊鸡鸭平分歧骨头熬制的糁汤,又据此中所加浮椒是黑是白,是以又有了黑糁和白糁,汤中也可插手麦米同煮,口感能更充分一些。我所作的这道,就是白糁的一种,这糁呀,得用热汤直接将鸡蛋冲开,才气喝到鲜滑的口感,不能把蛋液倒进锅里煮。”
季鸿问道:“如何了?”
季鸿:“……”
讲事理,余锦年实在是不明白一个男人如何能这么多的话,恨不能将家底儿都一股脑地倒出来,他转头瞧瞧一脸冷酷的季鸿,心想如果何大利匣子里的话能匀一半给这位冷公子多好。
没等少年张嘴,季鸿便皱着眉走过来,把少年的手拽出来,撩起本身衣摆给他擦洁净了,人揽在本身身前护着,问道:“何人?何事?”
逃回厨房,余锦年便不肯出去了,他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很共同地拿来几只碗一并排开,又听少年叮咛在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋,各个儿金黄鲜嫩,绝无净化。
两人简朴地吃了点,各喝了一碗鸡汤糁,吃了几片余锦年现炸的鸡蛋馍片,虽吃的简朴,但吃到肚子里都是暖洋洋的。
余锦年只得压下内心疑问,将余下的两只鸡分化,头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来,只是神采臭得很,可谓是冰冻三尺了,不晓得那道长是不是又与他说了甚么乱七八糟的话?季鸿将纸铺在一张方凳上,余锦年边忙着切菜边与他报上菜名,写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
何大利毕竟是越不过季鸿这座顽山,便今后径直坐在方凳上,低头沮丧地讲来:“我有个混账儿子,之前总不学好,跟着一帮纨绔混迹,可你说,他再混账也是我老何家的独苗苗不是?唉,这不是,翻开春以来,这混账小子不晓得从那里染了病,返来就咳,日里夜里的咳,总也不好。请来的大夫说了很多,却也没有定论,另有道叫我们筹办后事的。”说着就要捶腿大哭,“你说我老何家就这么一根独苗苗……”
余锦年觉得他会接畴昔的,没想到此人会直接伸嘴过来吃,一时还愣住了,待筷尖一松,他忙细心去瞧男人的神采,竟没有涓滴的窜改,急道:“如何样啊?”
何大利细心想了想:“这……道未曾重视,许是没有罢。”
“也罢。那边台子上有两罐婶娘腌好的坛辣子,你待会走时别忘了带上。”吴婶娘也不勉强,又听外头自家男人叫唤着再弄点酒水,忙从袖中取出银两交于余锦年,紧接着回到席上接待去了。