“你如果能看出它是好东西，还用得着在这破店当伴计？”小公子挑起眉梢，仿佛一副纨绔后辈的模样，斜着眼睛去瞄季美人，“美人如果缺银钱，便去城东姜府找我，我定不会虐待了美人的。”
他闻到一股分歧于面馆的清雅香味，向后一看，果不其然挽救他的恰是季鸿，他朝男人抱怨：“没想到有这么多人，可挤死我了！”
这东西在余锦年的天下到处可见，在大夏朝倒是没有的。就算是季鸿看来也非常别致, 他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯，很想帮一帮, 却不知从何动手, 只是如许一走神，余锦年就已经拼好了, 还从兜里取出一块白善土来。
少年在此中繁忙着，贰心下发软，也就没有将前头事说来烦余锦年。
小公子低头一看，竟是块抹布：“你――！”
“如何不早来叫我！”姜秉仁将用来显摆的折扇插在腰间，撩起衣摆就要跑，出了门还不忘转头朝季鸿眨眼，喊道，“记得来姜府找我啊！”
“真的能白吃不拿钱？”有人半信半疑。
余锦年嘴角扬起来，他道：“这叫冰皮月团，如何？”
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。
季鸿：这秒睡的本领是从那里学来的？
“不识汲引！”中间家仆先拍了桌子，“你可知我家公子是谁？！”
加上之前给吴婶娘家做席，和给何家做药膳赚来的钱，另有清欢小娘子送来的月团定金，就算扣去这些日子的花消，竟然也已经入账十两不足。
“这是甚么味道，又甜又香，是月团么！”
如牛似虎？季鸿听了一笑，端起碗来渐渐抿着，味道鲜而不咸，药味香而不苦，入夜喝来倒真感觉和缓了，不由点头：“好，听你的。”
这小糕点的外皮确切凉润，倒是不负冰皮一名，并且这类凉凉的小糕点，别说是在信安县，就是放眼都城也是没人见过的新奇玩意。季鸿点点头，没有鄙吝地歌颂道：“非常别致，定能大卖。”
卖完这批，又登记好统统预定月团的名单，已是早晨，季鸿梳洗过回到房中，见余锦年正在数钱，一枚两枚三四枚，数得不亦乐乎。
月团是要做的，但却不能做得和其他家一样。
“我，我也要，这各色味道来一套！”
厨间已经摆满了各色馅料盆子，另有做好了的糕点，季鸿走出来都不知该从何下脚，但奇特的是厨中并无烤制月团的火炉，只要一锅面汤咕噜咕噜烧着，少年脚边的瓷盆里另有几个五彩斑斓的面团。
念诗的工夫，季鸿头发已经干的差未几了，他放下空碗，伸手将少年光着的两只冰脚塞进被子里，才悄悄说道：“没有，是假的。”
余锦年在人群中喊道：“冰皮月团，一碗面馆独此一家！送亲朋老友、老婆后代，走过路过千万不要错过！一只要一只的尝鲜价，两只要两只的成双钱，如果成套买不但能打折，还送一碗面馆特制摄生茶包一个，买多套还能分外多送几个月团！”