“奴婢就奴婢吧!但是这个掌柜的你还是要帮我做!小儿,你说我们如何做才好?”苏小向刘小儿问道,毕竟她对这个天下不是很体味。
实在,苏小的心也是很忐忑的,毕竟她也没有甚么开酒楼的经历,只不过是多了一些比这里先进一些的理念罢了。但是苏小不在乎赔赚,赚了当然好,赔了这些银子大不了再去赚就好。她想开酒楼,更多的是想帮忙方凌云罢了。
听到刘小儿的话,苏小深思了一下。接着她试着把本身的设法说了出来。“小儿,也就是说我们的酒楼,处所要大、地段要好、厨师的技术也要绝佳,最首要的是我们的办事要好,要做到宾至如归。并且我们是不是更全面一些,做到高中低档都有,满足统统人的需求。当然代价也是分红高中低三档。”
“那他要多少银子?”苏小问道。
“这……”刘小儿有些游移,看着苏小一脸诚心的神采。鼓了鼓底气说道“宁做鸡头,不做凤尾。饭店小打小闹的,固然本钱少,但是赚的也少。奴婢想,如果想要赚到大钱,还要开一个像‘听音小筑’这类。也就是说有特性,独树一帜、与众分歧才好。当然范围还要大。”
苏小苦笑了一声,心道这天下奴化教诲倒是做的完整。晓得一时也窜改不了刘小儿的设法,奴婢就奴婢吧!只要帮本身做事,只要本身像朋友、mm一样待她,名分倒也不是甚么首要的事。
苏小有些哭笑不得的说“小儿,你曲解我的意义了,莫非我在你内心就是一个挑衅是非、无中生有的长舌妇?”说完,苏小在怀里取出一条手帕递了畴昔。
“蜜斯,那我们的特性菜?”刘小儿摸索着问道。
“传闻那老板刻薄刻薄,为人又贪婪鄙吝。常常以次充好,极不刻薄。并且还分离必争,饭菜有没甚么特性,做不下去非常普通”刘小儿喘了口气接着说道“传闻前几年他那儿子中了举,外放到云田郡部属的甚么处所做了官!哼!龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞,看着他爹就晓得儿子不是甚么好东西,人们闲话时都说他儿子叫‘天高三尺’”
“人上人?玩大的?”刘小儿迷惑的看着苏小,有些听不懂苏小话里的意义。
刘小儿的做法吓了苏小一跳,不知好端端的如何又是哭、又是叩首请罪的。听完刘小儿的话,晓得是她曲解本身的意义了。
这时刘小儿已经在床上坐了起来,真拿起白布条要裹胸。苏小伸手制止了她,刘小儿也没辩论,现在本身是苏小的奴婢,总要听本身主子的话才好。
苏小难堪的笑了笑,解释道“促销就是说,比如吃完饭能够叫客人掷骰子,设一些奖项,大奖要高,呵呵人都是贪便宜的!…….”苏小列举了几种宿世经常见的促销手腕,还大力的鼓吹起“酒香也怕巷子深”,东西好不如吹得好的事理。
听到刘小儿头头是道的答复,苏小有些惊奇。看来本身有些藐视这个、聪慧聪明的女子了。苏小非常对劲的点了点头说“小儿,你想不想分开‘听音小筑’”。
嘿嘿的苏小干笑了几声,对刘小儿说“这些是异国的菜式,你不是说要有特性吗?呵呵,我想这里应当是没有的,过几日我把制作的体例交给你,记着配方、流程要绝对保密”