早知如此绊民气，何如当初莫了解。”
早晨虽是不消做买卖，但我想起睡前看的那道胭脂鹅肝，颇觉敬爱。即便不接待客人，也本身脱手做起来。菜方剂不难，质料也是很好找，厨房里长年备着老卤，加了八角、香叶、茴香、草果、丁香、甘草等几十种香料草药，和别处的卤水自是分歧。鹅肝我也记取喜善早上说买了一些来着，公然在冰箱里寻到了，捏捏还新奇。我因而挽起袖子过水下卤，等入了味再用红曲染色，等出了卤汁，我又分外用冰块镇上，让这鹅肝更加鲜嫩滑口。方才做好这道胭脂鹅肝，就闻声喜善的声音喊起来：“老板娘，你在哪，快来前堂看看啊！”