而我所说的‘断头宴’则是这些忌讳中最暗中，最致命的讲究，乃至被晋升到了谩骂一类的层次。
跟着我的厨艺逐步高深，我师父奉告了我更多的端方，特别是这厨师行当里红白喜丧的“端方”。要不然的话，上错了菜，是要挨打的。
很快，我的机遇就呈现了，阿谁大衣男人灌了一杯啤酒后，就站起来往卫生间走去，这就是我要等的！
我就把断头宴的事情，以及他的几个朋友跟他说了，开初，他还一幅‘你是神经病吧’的神采，厥后他的神采越来越白。
刚才他们点的菜有个说法，这八道菜加一起叫‘断头宴’，在旧社会，是专门给快死的人吃的。
之前还跟着徒弟学技术的时候，值夜班常常会碰到一些鬼来用饭，这些鬼用现在的话来讲，就是鬼中的吃货，他们吃完东西就会赶赴鬼域。
之以是如许做，用科学的说法，就是让他们有力量上路，能够早点投胎，趁便少些怨气，不会返来找审判官和刽子手等人的费事，血液里也少了些怨气，不会血溅三尺。
“鬼！幽灵！”那哥们结结巴巴的说道，他的眼神里，满是惊骇和疑问。
“我想起来了！”这哥们俄然大吼了一声，然后奉告我，他叫周涛，他是干运输队的，平时帮人运运蔬菜甚么的。
到了餐桌上，我立即放动手里的菜。连他们的脸都不敢看，只一边低着头，一边往厕所的方向退去。
当时，师父一脸严厉的奉告我，古时候“烤鹅，酱鸭，烧鸡，米酒白肉，卤猪手，牛舌，清蒸鲤鱼和小油菜”这八个菜叫“断头宴”，是专门给砍头“出红差”的死囚，筹办的菜单。
临回身，我扫了一眼那三小我的裤腿儿，他们的裤腿下边还是空荡荡的……他们，全都没有脚！
遵循当时的规定，如果犯人没有特别要求的话，那菜单必然会从“断头宴”的七道肉菜里挑选一种，然后在搭配上最后一道素菜“小白菜”外加三碗白饭或者面条，送给死囚。
当然，他给我说的端方也并不庞大，也就是“狗肉不能上大席、有身不能吃兔肉”一类的官方忌口。这些东西，多听几遍也就会了。
可他没想到的是，本身的合股人一解缆就鸟无消息了。整整七天时候，连电话都打不通，仿佛人间蒸发了一样。
因为我晓得，喝瓶酒，特别是大寒天的喝冰啤酒，人的喂和肾脏是受不了的，上厕所是必定。
“别唱了！”我抬高了嗓门对他说道：“你的三个朋友差点要了你的命！你晓得吗？”
我听完就愣了，差点没大嘴巴抽他：“你特么是傻了吗，从北京到天津才多久，一个来回也就一天都不到，他们如何能够出车七天都没返来呀！这只要一个解释，你的朋友早就死在半路上啦！明天是头七，返来和你喝酒的，是他们的魂！”
因为这八个菜太驰名了，一千多年来，不晓得送走了多少刀下鬼。乃至于它们成了某种标记，乃至成了厨子里最最可怖的讲究，算的上是厨师界的金科玉律，不能犯的。
但是即便如此，我还是假装一脸平静的说道：“三位兄弟慢用哈！你们也别嫌慢。菜都在锅上炜着呢。等我先去个厕所，然后在接待大师哈。”
我说完后，时候已经畴昔好久了，也没时候再让他渐渐消化了，一把抓住他的胳膊说道：“哥们，你想想，这大早晨的，他们不坐席不结婚，穿这么整齐的洋装干吗？另有，你想想甚么东西像人，又没有脚！”