屠魔，就是这把菜刀的名字。
传闻那是白家的第二代传人白松----也就是白常的太爷爷，当年用过的一件法器。
白常一手拿着铲子，一手捧着书，聚精会神地看了起来。
大家间身有恶疾的病人，吃了能够肃除苦痛。
当时有句话说的好：天下美食，皆出白松，屠魔所到，莫敢不从。
阴阳食经。
京彩瘦鬼粥，将近做好了。
但白家第一代那位老祖宗，感觉白家固然是厨子出身，并且开的是饭店，可用一把菜刀当法器，实在是有点不像话。
白家菜的精华，在于神鬼全席。
就比如食谱开篇的那句话：太极之道，贵乎阴阳均衡，天有四时五行，地有四方五位，人有四体五感，食有四气五味，六合有阴阳，人与食品亦然。
统统筹办事情都做好以后，白常擦干了手，再次进入密室。
但白常只翻看了半个多小时，就感觉一阵头晕目炫，再也看不下去了。
这意义是说，鬼是人变的，人有食品才气活命，鬼也是如许。
在这个时候里，他又把京彩切丁，细香葱切末，放在一旁待用。
因而，他就把这把菜刀充公了，只答应在饭店里利用，不准拿出去丢人现眼。
他越看越感觉风趣，比方这食谱里还讲了食品的阴阳辨别。
以是说，这把菜刀曾经立下了汗马功绩。
阴司天国中的恶鬼，吃了就会遭到度化，免除恶业，再入循环。
白家的这把菜刀，实在大有来头。
白家食谱的这部下卷，大略的看起来就像是一本道经，但细心看又像一本医书，内里不但有各种他听都没传闻过的食品菜品，还记录了很多食材相生相克的事理。
本来白常并不睬解，如何用厨艺去克服他们，不过现在，他多少体味了一些。
白常心中一动，这下卷的封面都和上卷不一样，看来有料。
白家固然有着绝世的厨艺，但并非靠着打打杀杀才有当年的职位。
白常点了点头，这白家食谱的下卷公然分歧，因为上卷先容的都是各种菜的做法，就算被外人看到，也只不过觉得是一卷浅显的菜谱。
这意义就是说，六合万物都需求阴阳均衡，人也一样，当人的阴阳不平衡时，就会抱病，呈现各种状况，而人以食品为命，只要将食品中的寒热温凉，因天，因地，因时，因人，公道进交应用，阴阳调和，是谓摄生之道。
珍珠米一碗，瘦肉二两，京彩一个，姜汁，食盐，生抽，胡椒粉，香油，淀粉……
真正的仁者，才气无敌。
白常看动手中的屠魔菜刀，心潮彭湃，好久才答复过来。
这道粥，是一种在中国广东最早风行起来的粥，用切成小块的京彩和咸瘦肉为配料，小火慢熬，吃的时候再插手香油和葱花，肉质软烂，鲜香味美。
含水分多的食品偏阴，晒干了便偏阳，圈养的猪肉为阴，散养的羊肉属阳，趴着不动的甲鱼为阴，活蹦乱跳的鲫鱼属阳，家里笼子里的土鸡为阴，山上会飞的野鸡就是阳。
简朴翻看了一下，白常收起了书，回到厨房，这时候大米浸泡的已经差未几，猪瘦肉也腌制好了，开端熬粥。
固然这最后一道菜究竟有甚么用处，白常至今也不清楚，但毫无疑问的是，白家固然被江湖正道视为邪派，可实际上，白家立世的主旨，倒是为了度人度鬼。