在如许的一个池子里,如果注下水,内里又没甚么漂泊物给它出水呼吸的,那明天早上起来就满是死蟹了。
时候不早了,明天阿超要去县里卖螃蟹,必定也就在那等开学了,以是这顿晚餐估计就是几人这几天相聚的最后一顿晚餐了。
很多农家是会养猪的,根基每家每户都会专门做一个池子用来囤猪食。
那样的东西他可不敢吃。
阿超晓得毛蟹确切是有蚂蝗的,以是很淡定,却不知王振杰是海边人,见地的螃蟹是没有蚂蝗如许的寄生虫的。
也不晓得是被挤压坏的,还是在内里打斗打的,归正死了好多,断了螯的也很多。
可像番薯藤之类的量比较大,用地窖储存不了多少,那最好就是用一些池子来储存了。这些东西只要夏春季候有,到夏季就没有了,以是这些东西就要囤起来,制止夏季猪没吃的。
现在几人都脏兮兮的,程霖也低头看了看,说:“我们还差这点?”
螃蟹特别是毛蟹,是必定要措置洁净的,因为上面有很多寄生虫之类的。
毛蟹蛋汤很简朴!
这里的鸡蛋不消打散,拿着鸡蛋在碗沿口一敲,然后一捏,全部就滚到了底料里。
“做一个蛋汤,然后剩下的就拿来炒!”此次螃蟹确切比较多也比较大,本来还能够有别的做法的,不过现在前提不充沛,还是炒螃蟹来的实在。
归正毛蟹没有水也能存活,程霖几人就把内里的水清理洁净后就倒进了毛蟹。
程霖的话让王振杰很不屑,抽抽鼻子说:“切,从小吃螃蟹,固然毛蟹吃的未几,可也哪有你说的这么夸大,最多就用饭的时候多吃点罢了!”
内心却想着,真要有好吃的,必定吃好吃的,螃蟹甚么的到时候再说。
直接倒入净水烧开,然后程霖就拿出剩下的一点酒糟给倒了下去,煮到酒香扑鼻,酒糟也在翻滚为止。
没想到这些小碎块还真长成了小蚂蝗!
也是,几人捡这么多毛蟹,固然那边是石滩,谨慎点还是能保持整齐的。
见他下套,程霖偷偷一笑持续说:“这但是你说的啊,等一下好吃的你吃不下可不能怪我!”
“如何了?”
死螃蟹和品相不好的螃蟹捡捡也好一些,他看看别说三人了,估计五小我都吃不完。
中午买酒糟的时候他确切听程霖说过酒糟也是美食,现在不管是不是美食,他到目前为止瞥见程霖的厨艺也就在鱼上面很不错。
等汤烧开后就倒入螃蟹煮,直至螃蟹外壳变成红色。
可这么一翻却让他一手把毛蟹丢了出去。
“小霖子,这螃蟹你可要多煮一会!”