首页 > 诱人皇后,朕又饿了! > 第194章 说个秘密(一更,求订阅!)
实在另有一个启事就是,宿世时她故乡盛产土豆,而地瓜相对较少,以是郝迟更加风俗吃土豆粉条罢了。
“我在阿谁处所给一个大厨做学徒,然后就跟着他学了很多希奇古怪的菜肴。方才和你说的阿谁粉条,就是在那边学会的!”
郝迟回想了一下,说:“做粉条的首要步调就是选料提粉、配料打芡、加矾和面、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。说难倒也不难,就是费事一点儿罢了。”
龙宸修不解地插言到:“为甚么呢?土豆粉条有何分歧之处么?”
“那你和我说说那粉条是何物吧?”龙宸修不想让郝迟再有涓滴不舒畅的感受,因而转移了话题。
郝迟四下望了望,肯定屋子里没有人,才对龙宸修“和盘托出”。
如许万一今后再有甚么脑抽的时候,说错话或者做错菜之类的,就都能够推到梦境之上去了。
两小我把粉条交给宫女们顾问,让她们看着点别被苍蝇鸟兽甚么的给弄脏了。
郝迟一愣,对于这个题目她还真就没有想过呢,因为她向来没见过谁吃方才压好的粉条啊!
命人从御膳房拿来十斤土豆淀粉,插手七斤温水调成成稀浆,然后用开水从中间猛倒入盆内,敏捷用木棒朝一个方向搅动,直到搅成有很大粘性的团,这就是芡。
郝迟此时有点悔怨了,她是不是扯谈地过甚了啊?
省的本身担惊受怕,别人大惊小怪的了。
龙宸修是不信赖还是惊骇了呢?
现在恰是隆冬时节,气候枯燥的很,粉条枯燥好也是很快的!
龙宸修看到这个步调时,非常迷惑地问:“迟迟,这粉条晾干以后还要再泡软,为何不当时做好后就直接吃掉呢?”
郝迟承诺了一声,就去厨房里忙活去了。
“放心吧,包准你到时候吃到撑!”郝迟笑着说。
龙宸修不晓得她心中的实在设法,只是对那粉条产生了稠密的兴趣,“土豆粉条要如何做呢?你会做么?”
郝迟懵了,这是从哪儿说的?
龙宸修有些急不成耐,干脆让人搬了个小板凳,就坐在厨房内里的院子里等着菜做好。
想了下,她说:“应当是晾干以后的粉条口感更好吧。要不,等下次我们做好粉条的时候,先做一些尝尝?”
说到这里,郝迟竟然动了要亲身做粉条的心机,当即就和龙宸修说到:“要不我们一起做点粉条吧,用不了两天就能吃上了。”
粉条往沸水锅里漏,边漏边往外捞,锅内水量始终保持在最后的水位,锅水节制在微开程度。
做完这些事,龙宸修感觉很有成绩感,他还是第一次亲身参与这类活动呢。
实在说是梦里的处所也没有错,宿世各种对于郝迟来讲,已经仿佛梦境了。
“那我就等着迟迟给我做甘旨适口的好菜啦!”
实在最好的做粉条的季候是春季,当时候干的更快。不过他们做得少,只是本身吃,倒也没有甚么大碍。
然后将淀粉团放入一个带有孔径的铁质漏条机内里用力挤压。说到这个漏条机,实在是郝迟平时用来做饸饹条的,此时用来做粉条竟然也很合适,令她倍感欢畅。
“迟迟,粉条做好了,能吃了吧,你去给我做那道猪肉炖粉条吧。”龙宸修有些迫不及待了,想来本身亲身脱手做的东西吃起来应当是特别香的吧。
“你说的做梦的时候,是不是就是每年你生日昏睡不醒的时候呢?”