当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，欣喜的高喊：“元宵！元宵！”，元宵听到喊声，终究和家里的亲人团聚了。如此热烈了一夜，长安城公然安然无事。汉武帝大喜，便命令今后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五还是全城挂灯放炊火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。
赖汤圆迄今已有百年汗青。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，津润苦涩，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。赖汤圆初创于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。因为父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，厥后获咎了老板，被辞退。
……
上世纪五十年代赖汤圆经改革成为国有饮食门店，担当了传统的制作工艺，买卖更旺，蜚声国表里。申明远播的赖汤圆为了满足更多的消耗者咀嚼赖汤圆的欲望，特建立了汤圆心子加工坊，专弟子产赖汤圆心子供应海内市场。它的汤圆心子也供不该求，年发卖量达300万公斤。乃至卖到外洋，遭到外糊口费游降本国人的喜爱。
这一则传说与吃元宵的风俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他仁慈又风趣。有一天夏季，下了几天大雪，东方朔就到御花圃去给武帝折梅花。刚进园门，就发明有个宫女泪流满面筹办投井。东方朔仓猝上前援救，并问明她要他杀的启事。本来，这个宫女名叫元宵，家里另有双亲及一个mm。
老百姓拿起红帖，从速送到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，贰心中大惊，赶紧请来了足智多谋的东方朔。东方朔冒充的想了一想，就说：“传闻火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是常常给你做汤圆吗？十五早晨可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五早晨挂灯，满城点鞭炮、放炊火，仿佛满城大火，如许便能够瞒过玉帝了。
很多人都争着向他占卜求卦。不料，每小我所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大发急。人们纷繁求问解灾的体例。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一名赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把誊写的偈语给你们，可让当明天子想想体例。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。
从开端的黑芝麻、洗沙心，逐步增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个种类。各种馅心的汤圆又形状分歧，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧小巧，称为鸡油四味汤圆。吃时配以白糖、芝麻酱蘸食，更是风味别具。
……
赖汤圆，四川省成都会传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆初创于1894年，迄今已有百年汗青，一向保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
别的，告诉城外百姓，十五晚长进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，非常欢畅，就传旨照东方朔的体例去做。到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热烈非常。宫女元宵的父母也带着mm进城观灯。