宫老板从速扶起他，连声说：“都怪我呀！是我逞一时之能，害苦你了。”
宫老板一听，大喜，一鼓掌，说：“好，南菜北制，北菜南做，让普天下人都能吃到中华大菜的精华。”
本来瘦子就是魏潮挤垮“天然居”的一张王牌。瘦子最大的特性是善吃，吃遍了大江南北的各种菜肴。他有一个别人没有的好处，就是味觉极好。因为吃多了，不管甚么菜，只要经他一品，他立马就能报出该道菜的质料来。
魏潮听完，这才恍然大悟。
魏潮惊奇地问道：“此话怎讲？”
这回宫老板亲身掌勺，做了这道彩蝶恋花。瘦子吃完，结过账，走了。宫老板看瘦子走了，晓得好戏收场了。
一个月后，魏潮被府衙放了出来。出来以后，他才晓得援救本身的竟然是“天然居”的宫老板。本来魏潮自被抓进大牢以后，宫老板就托人四周办理，高低花了上千两银子才把魏潮挽救出来。
第三天，瘦子又来到了“天然居”，点的还是这道彩蝶恋花。宫老板还是亲身掌勺。菜上桌后，瘦子伸出筷子，夹起一块，悄悄放人嘴里，半瞄着眼睛，渐渐咀嚼着，咀嚼了半天，这才一口吞下。这顿饭瘦子吃了一个多时候，才悄悄拜别。
宫老板走畴昔，笑呵呵地一拱手，说：“先生，我是天然居的老板，不知这几道菜可合您的口味？”
“如有不周，还请包涵。请慢用。”宫老板又笑嘻嘻地一拱手，慢吞吞地分开了。
这时大堂里的门客喧华起来，魏潮擦了一把脸上的汗，从速出去安设。
魏潮有些不解。宫老板说：“彩蝶恋花这道菜最忌插手酸醋了，人吃了立马会上吐下泻。我做这道菜时，特地加了皇宫里密不过传的糟酱，那味道和酸醋有些像，实在不是酸醋。瘦子品完这道菜，误觉得是酸醋，成果你的楼外楼做出来的彩蝶伴花导致门客中毒。”
再说“天然居”的宫老板为人刻薄，买卖一向红火。可这段时候却发明门客每日减少，他感觉很奇特。这天，他看到一个常来的熟客，便畴昔号召道：“徐老板，如何好多天都不来我这里用饭呀？是不是嫌菜做得不好？”
魏老板一走，魏潮就开端揣摩挤垮宫老板的“天然居”了。本来魏潮素有野心，见“天然居”将本城的买卖分了一半畴昔，心中老迈不甘心。他手中有一张王牌，这张王牌足以令“天然居”关门停业。
这天用饭的有几个是本地名流，也因吃了“楼外楼”做的彩蝶伴花上吐下泻，神采惨白，好不轻易由郎中开药制住了。名流们很恼火，个人到府衙告了魏潮一状，说“楼外楼”多次发卖过期伪劣食品，侵害门客安康。
这天中午，“天然居”大堂里又只坐了一半客，另有一半的位置空着。很明显，那些常来的熟客都跑到“楼外楼”去了。宫老板强打精力在大堂巡查了一圈，走到内里一个窗户边，看到一个瘦子坐在那边细嚼慢咽。他重视看了一眼，瘦子是这段时候才呈现的，还不晓得他的贵姓大名。他瞟了一眼桌上，桌上除了几个家常菜以外，另有本馆的一道特性菜，叫红烧回鱼。