首页 > 御厨的现代生活 > 第十一章 一个看似简单的任务

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这道宴席是4凉4热,外加一道汤。分为5轮上菜。

并不是因为这都丽堂皇得如同本身客堂普通的厨房装潢,而是他们抬开端的那一顷刻,惊起的发明,这厨房的天花板离本身的头顶还足足有2米高,在上面并排闪现3个透气的小窗户。

先上4凉,以供喝酒。再上4热,以供食饭。汤紧随而来,用于将之前的所食之味停止融会,达到一个口齿留香的目标。

对于这统统,苗徒弟非常对劲,他感受,本身离阿谁厨王的宝座更加近了一步。他走到厨房中心的大桌子旁,换上厨师服。又谨慎翼翼的带上了帽子,这才稳稳铛铛地走到灶台,将那口锅放如水池,冲刷起来。

苗徒弟微微点头,目送着仆人拜别。门关上后,红色气势的欧式大厨房就只剩下苗徒弟和小刀刘两小我了。

水龙头方才翻开,他俄然想到厨房里除了本身另有一个小刀刘呢。这个杂活本就是应当他做的。苗徒弟回过身叫小刀刘过来刷锅,却发明有些怪怪的,等小刀刘走过来要接过阿谁大铁锅的时候,苗徒弟才发明了端倪。

切好的菜放入盆中由苗徒弟接办后,才发明本来不过是一道凉菜,全然是国产的做法。用新奇柠檬代替醋,用蜂蜜代替了白糖,又装点了芝麻和海苔,最后淋上橄榄油,如此一来,就构成了第一道开胃菜:五彩祥云。

苗徒弟扫了他一眼:“晓得明天的仆人是谁么,那但是本市乃至全都城赫赫驰名的美食批评家,是米其林厨师星级评定的评委之一,我们要实足的谨慎,才气让他们对劲,晓得嘛”

仆人敏捷地推开一扇门,对着苗徒弟说:“2位徒弟明天就在这里做事吧,时候还早,你们能够先歇息一下,看看缺甚么东西,叫我就是”

当然,小刀刘也从没传闻过沙拉酱之类的别致物种,刚听到色拉这个名字的时候,他切菜的刀也顿时停在半空中,就是弄不明白这个色拉到底是个甚么东西。

“你的厨师服呢!”

40分钟的时候内对于剩下的6道菜,一个是时候比较紧急,再一个,苗徒弟则以为最后的那道汤实在是个比较轻易的活,并且本身也对比着将质料备好,只要小刀刘严格遵循比例时候制作就好,归正最后还要本身偿一下的。

他不由得悄悄吃惊,又一心想:坏了,必定是仆人将那道汤和菜一起端上去了。

苗徒弟眨眨眼,不自发地向后退了一步,以便更清楚地看到房间里的统统,但就在这时,跟着啪的一声响,那并排而立的三个窗户竟然同时翻开了,角度出奇的分歧。一股轻风刹时从内里袭来,令民气旷神怡。

苗徒弟说完后,又堕入了深思,这一刻,他俄然有些悔怨带这个身份不明的乡巴佬过来,毕竟,他们只是一面之缘,本身如何就俄然想要将他带过来呢。饭店里跟了本身十几年的副主厨还眼巴巴的等候着这个机遇呢。

小刀刘在一旁看的乐呵,竟暴露了笑容:“嘿,真成心机”

小刀刘俄然想了起来,苗徒弟给过本身一个包裹,回家就被扔在了靠门口的地上,他想过本身应当不会健忘。可当他出门的时候,却实足地将它忘在了脑后,直到现在苗徒弟蓦地问起,他才回过味来,阿谁包裹里装的硬就是所谓的厨师服。

不但将本身所说的菜备好,连同那些边边角角的装潢也都按着挨次摆列整齐的放进了数个小盘子里。

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