首页 > 御厨在现代[古穿今] > 11.011
盯着屏幕眼睛都不眨的沈云霞被夏珍的这一幕吓到了,她惊呼道,“珍珍,你谨慎点,别切到手了。”
夏珍这时候才有精力落实到李子木前次提到的网红和网红店题目。在夏珍在微信上扣问了李子木一些流程后,她决定先拍摄一集视频上传,看看水花反应如何。
在夏珍对峙不懈的熬炼和食补之下,她的身材已经规复地差未几了,敌手臂、手腕力量的练习也渐臻佳境。夏珍对厨具和食材的掌控也越来越能够找到曾经的状况。
看到现在的陈一一只能感慨一句中华厨艺广博高深,她完整被这入迷入化的刀工给惊呆了,健忘了为了减肥早晨没用饭这件事。陈一一觉得这视频到这里就结束了,成果切完豆腐画面上直接跳出了两盘菜――凉拌的蓑衣黄瓜,用高汤制作而成的菊花豆腐汤。
他无聊点出来看了一遍视频。
沈云霞倒有些不美意义了,低着头有些纠结地说道,“只是刚巧,我哪能学这个呢?你们年青人玩弄的东西,我如何能弄得懂呢?”
夏珍将手掌心的玉酯豆腐竖着切了六十刀,横着切了七十刀,切到厥后行动也更加地谙练,作为旁观者的沈云霞看到这奇妙的技术,也不由如痴如醉。
陈一一寻摸了半天,这才发明祝雪点赞批评了这条微博。
看完后,冷静的让还没睡的助理给本身煮了一碗粥。
这是在做菜吗?这他妈是在变把戏吧!
第二个用来怜刀工的食材是豆腐,选用的是超等爽滑鲜嫩的玉酯豆腐,这豆腐另有个特性就是轻易碎。夏珍直接将盒子中的豆腐扣在掌心,将豆腐去头去尾以后,她直接握着菜刀切了下去。
陈一一是个夜猫子,喜好半夜不睡觉抱动手机刷微博。她偶然中点入了一条美食话题,一名名叫“厨师珍珍”的博主就在前几秒更新了微博,陈一一是被视频封面给吸引住的。
可惜陈一一的惊奇来的太早,当她看到博主在手上缓慢地切着豆腐丝的时候,已经目瞪口呆了,她的确要给这个小女人跪了好吗?
陈一一感受刚才看到的统统已经超出了她对厨艺的了解,固然她本人并没有点亮任何厨艺的技术。
既然沈云霞不敢等闲走出这一步,那么夏珍情愿拉她一把。
视频封面是两盘菜,这两盘菜她仿佛没如何见过,也叫不着名字来。
陈一一“咕咚”一声咽下了口水,只感觉本身满身的五脏庙都在不对劲了,饥饿和食欲几近立马囊括了她的思路。
煮菜的过程夏珍就没筹办拍了,她快速地给蓑衣黄瓜调了酱汁装盘,将菊花豆腐做成了一道汤品,直接拿动手机拍了做好的成品。
一旁在帮助拍摄的沈云霞也没有想到拍摄的过程这么顺利,她都没甚么感受,夏珍就已经轻描淡写地完成了两道刀工菜,那速率让沈云霞非常诧异。
菊花豆腐汤还冒着热气呢,菊花豆腐中装点着一颗枸杞,豆腐洁白如玉,汤头清澈,只看一眼仿佛就能感遭到这汤美味美,豆腐的入口即化。
夏珍细心地回看了一遍录制下来的视频,发明此中有好几个镜头切换,衔接地都恰到好处。夏珍笑眯眯地看了沈云霞一眼,笑道,“视频拍的不错哎,今后能够学习下这方面的技术。”
毕竟是第一次拍视频,夏珍另有些不放心,又找到沈云霞帮本身看动手机。