打一颗鸡蛋,搅成均匀蛋液,切一颗葱、一块姜。
这是个粗活,不能焦急。
一天下来,少说有一百两银子的支出。
待蒸汽从缝中窜出,楚逍翻开锅盖,没了锅盖的封印,香气喷薄开来,仿佛一条条会飞的小蛇,在空中游动,遇空就钻。
用勺子一点点地把肉泥拢上去,费了番工夫,倒是胜利了,看起来不圆,乃至有点变形。
听到任务嘉奖,楚逍有点小冲动,一个月来的汗水没有白撒,换来一样菜品和美酒的制法,又能吸引多量门客。
洗手!
这时候,筹办事情伏贴,是时候演出真正的技术了!
楚逍没体例,体系没嘉奖新菜品的制法,他就做不出与所卖菜品同级的美食,本身随便炒两个菜,估计吃惯美食的本身都难以下咽,更别说嘴巴早已被惯坏的门客了。
“晓得为何狗知府会栽跟头吗?就因为他惹了清闲食居的老板。”
灌输结束,楚逍动手制作撒尿牛丸,相对于美酒,他更乐于做能够现做现吃的东西,毕竟在识海清楚看到成品撒尿牛丸,竟有种吃手指的打动。
看着那鲜美的汤汁流入口腔,啊!那是一种多么夸姣的享用。
此事畴昔,统统规复安静。
“老板好文采,出口成诗,妙哉,妙哉。”
生牛丸可撒不了尿......
要晓得在穿越前,他只是一个刚毕业的大门生,面对严峻的失业题目,谁能想到在一个为失业烦恼的不眠夜里稀里胡涂穿越到当代了。
“楚老板有这般厨艺,当属天下第一,只是在这小店里,屈了大才,无妨去鸳鸯湖边,我为老板构筑一套酒楼出来。”
......
橱柜里有新奇的牛柳和虾仁,另有现成的皮冻,以及一系列配料。
洗手还得用体系专门供应的皂角液洗,必须完整洗净。
水烧开后,把生牛丸一个一个地放出来,盖上锅盖,静观其变!
本来与楚逍无关的一件事,硬是被强行扯上干系,搞得楚逍一天焦头烂额,总有处所豪绅和小官小吏来给他送礼、拍马屁。
这类大理石东西形似蒜臼,却要高大上一些。
敏捷将牛柳切成细末,放入大理石罐中,添些许葱姜和五香粉,倒少量净水,用石锤渐渐将其捣成肉泥,与配料糅杂在一起。
做出十个牛丸后,烧水!
紧接着,楚逍手持厨神菜刀,眼神变得锋利如鹰,气势陡升,仿佛现在,他就是掌控人间甘旨的厨神。
最后一步,用勺子渐渐地把四周的肉泥往上拢,得把虾仁和皮冻完整包裹才行。
这不,一个处所豪绅坦白直言,就是想拉楚逍去他那块地,毕竟间隔近了好打仗,搞好干系说不定能在买卖场上混得如鱼得水。
咚咚咚......