与速溶咖啡很像的速溶美酒，竟然要卖三两银子，的确大赚。
“因为它叫撒尿牛丸。”
楚逍停动手头，把馒头蒸上，乌梅汤煮上，一会开门停业尽管往出拿就好。
“大哥偷偷做东西吃，竟然不叫我，哼，不睬你了。”本来在二楼歇息的沈玉被香气唤醒，蹦蹦跳跳地下来。
咣咣咣的切菜声在厨房回荡，把沈玉吵了起来。
玉壶美酒，名副实在！
“谨慎烫。”楚逍给她，本身将剩下五个牛丸舀起。
翻开橱柜，只多出来十几块结晶状物体，方刚正正的。
没多去想，待到停业时候，楚逍取下菜单，写道：撒尿牛丸，五兩銀子一份。
待得酒香完整开释出来，楚逍舀起一勺，倒进嘴里。
嘴巴一开一合，咀嚼的同时，还能感受汤汁带来的滚滚浓香。
楚逍不懂酿酒，却也传闻过，步调挺多，耗时较长，这玩意儿如何用？
翻开一个从未用过的木桶，倒入清冽泉水，这泉水也是由体系供应，传闻取自深山老林里的甘冽清泉，水质甜美，纯洁无净化。
“撒尿牛丸。”楚逍用筷子夹了夹，偏硬，还差燃烧候。
牛丸里的汤汁，是由皮冻经高温加热，熔化而来。
这牛肉非常筋道，故弹性实足，而虾仁更是入口即化，鲜嫩香软，还带有丝丝甜味。
用汤勺尽数舀起，一碗五个，混有喷香汤汁，再撒上丁点香菜。
牛丸在滚烫汤汁上欢畅腾跃，一个个都褪去血红的外套，暴露了黄里透红的敬爱表面。
咯咯咯！
一个玉壶只能装二百毫升摆布的酒，固然一百毫升的乌梅汤要二两银子，比酒贵，但乌梅汤还要煮，花时候是必定的，而美酒只用搅一搅就行。
店外，伸手不见五指，官道上已无行人，叫花子鼻尖耸动，顺着酒香，来到店门口......
这才是真正意义上的对牛操琴。
过程中却不测发明桌子上少了一个玉壶，也就是少了一瓶酒，明显是十瓶啊？莫非记错了？
【所选牛肉，皆取自糊口在内蒙古大草原的纯粹肉牛，这些牛每日都要停止体质练习，且听各式吹拉弹唱，以使表情愉悦，待得丁壮肉质鲜嫩筋道时，宰杀供应。】
翌日，鸡刚起鸣，楚逍就起床进厨房练疾影刀工和戳面功。
酒劲不大，像是稀释后的醪糟，怪不得前人能够做到千杯不醉，本来喝的酒并不醉人。
按例给叫花子送几个馒头，拿一碗乌梅汤。
楚逍像是捡了宝一样欢畅，有了这东西，省去了酿酒的烦琐步调，想要多少就有多少。