首页 > 遇见大宋 > 第六十八章 油泼面

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陈凌喜好吃面,各种处所的面他都吃过,各种特性的卤他更是一个都不错过,这肉沫茄丁对他来讲完整就是小儿科。

已经两天了,祖应元还是没出来。

用筷子搅拌几下,再放上几根小咸菜。

厨房连个电扇都没有,火都要本身烧,再这么下去陈凌感觉会中暑而死。

没一会儿锅里就阵阵香气,张墨轩忍不住咕咚一声一口口水咽了下去。

祖应元但是祖家的门面,如果传出去他被一个几岁孩童给难住最后吐血而死,祖家的先人能把他陈凌扔到大海内里去喂鱼。

面要想做的劲道揉面是一方面,你还能够往里加少量的盐或者鸡蛋,等面煮熟以后再过一遍冷水,那面才算是真正的劲道。

年过四十的大婶在地上叩首如捣蒜,一边哭一边感激陈凌。你还不能拉,男女授受不亲,你碰一个尝尝!陈凌敢必定这位将近两百斤的大婶会毫不踌躇的把本身吊死在张墨轩家里。

厨房的茱萸没有磨成粉,只能用刀细细的切碎,抓上一把香葱,和茱萸沫一起放到面上,铁锅热油,只听刺啦一声,顿时香气满盈,刚才还其貌不扬的面汤立即焕产朝气,葱香另有茱萸的香气直往鼻子里钻。

“他不会有事吧?”陈凌一只手支着脑袋,没有答复张墨轩提出的题目,而是莫名其妙的反问了一句。

“哈哈哈哈,本来是如许,本来是如许!我就说,我就说,我祖应元如何能够解不开!此题当真是奥妙啊!”张默轩一露头就被祖应元来了一个熊抱:“老张,我解出来了,我解出来了,哈哈!”

下一碗面,上面放好青嫩的香葱,用炸过茱萸的热油往上面一泼,刺啦一声一碗热腾腾香味实足的油泼面就做好了。可惜没有辣椒粉,不然味道更足。

还没进门张墨轩的鼻子就四下乱动,陈凌这小子做了甚么好吃的?如何这味道本身之前从没有闻到过。

张墨轩和祖应元没想到,味道极好的面做法竟然这么简朴,不由的看了陈凌一眼,思疑是不是另有甚么他没说的处所。

陈凌感觉本身明天会累死在张墨轩家里的厨房。

有本领你们来啊,陈凌很愁闷,甚么君子远疱厨!你们在门外喝着茶聊着天,为甚么我要在这里上面给你们吃!

祖应元刺溜刺溜吃面的声音让张墨轩忍不住吧嗒了几下嘴。

揉面必然要把面完整揉的大要光滑才行,不然轻易煮烂。对于和面的时候加盐和鸡蛋算是一个小诀窍,那妇人唯唯诺诺的记下来,嘴里念念有词,几次说着盐和鸡蛋,生惊骇一出门就忘记。

“小子顿时就去。”陈凌回声就跑,他怕啊,本身那脚本身看着都疼,趁着他还没生机,从速溜是闲事。

“此面叫油泼面,味道虽好,但不宜多食,过分油腻了。”陈凌对大婶说道:“牢记,此面一人食量不要超越三碗。”

既然让一个四十岁的大婶给本身叩首,那如何也要拿出来点干货才行,不然真对不起人家磕破的脑袋。

他家的碗很小,一碗面几口下肚就能见底。

陈凌转过甚,“教员和祖前辈还是少吃这类面。如果你们等的急,小子给你们做一碗肉末茄子面,包管你们喜好。”

陈凌现在不敢去看,祖应元那猩红的眼睛真的挺吓人。

眼睛盯着大锅直冒绿光。

这打趣开的有点大。

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