只可惜这大燕还没有辣椒,如果有,沈筠棠还能整出个重庆火锅来,那可就更够味了。
一些有光阴的人几近都晓得“打边炉”,可这些年,在燕京大街冷巷是见不到了。
这那里是他在关外路边随便用来填饱肚子的拨霞供,清楚是宫中御厨使出十八般技艺筹办出的国宴。
当第一盘肉放在桌上时,花厅里奇异的一下子温馨下来,统统人好似都没反应过来,视野都落在了那盘红白相间,摆成花朵状的肥牛上。
男宾那边耳聪目明的也刚好能听到穆夫人的这句点评。
选了最新奇最肥嫩的山鸡熬的鸡汤做的汤底,加了各色山珍,她还命专人晒了香菇放入山鸡汤中,汤里融入了新奇猪肚,全部汤底浓稠醇厚,还披发着山鸡和香菇的霸道鲜香,光是这汤底就已经是绝味了,更不消说一会儿还要上切好措置腌制过的各色牛羊肉,各种新奇蔬菜豆成品,各色丸子等。
拨霞供的汤锅上了以后,紧接着就是各色措置好肉。
再加上锅子上“咕嘟咕嘟”冒泡的鲜香锅底,花厅里的统统人几近都节制不住的开端分泌口水。
沈筠棠朝着穆修己笑了笑,“穆大哥,没事,伯母恐怕只是不喜好吃拨霞供罢了,吃别的菜也是一样的,只要伯母欢畅就好。”
穆夫人就是不屑的那位,之前她被众位夫人讽刺,这会儿见了这拨霞供的锅子,闻起来固然香,可再如何说也只是讨论小吃,底子上不得台面,哪家接待客人会用街头小食,恐怕也只要穷酸的永兴侯府才气做出这等事来。
穆修己听到本身母亲的声音,向沈筠棠报歉,“筠棠,我母亲说话就是如许,还请你不要介怀。”
“这拨霞供我还是在关外的时候吃的,已过了十多年了,没想到本日在侯府又能吃到了。”这位将近四十的男人脸上暴露一股记念的神采。
那位一开端说记念拨霞供的中年男人瞧见这些肉菜都惊的傻了。
她声音不算高,可恰好能让不远处的沈老夫人听到。
沈筠棠说完,还不等大师伸筷尝一尝,一波丫环又端着菜进了花厅。
穆夫人干咳了一声,“我身子不好,这街边小食就不吃了。”
“闫兄,你不是说你吃过这拨霞供,快来给我们讲讲拨霞供该如何动筷!”
被唤作闫兄的中年男人好笑又无法道:“侯府这拨霞供可与我印象中的完整分歧,比我当时在边关吃的要精美百倍,恕某无能,还是让小侯爷给大师说说吧,某就不班门弄斧了。”
她命侯府大厨房做的拨霞供可不是大燕本土的拨霞供,而是当代颠末几百上千年改进过的拨霞供。
老夫人神采没变,笑道:“只是给大师添些新奇,一会儿另有普通的菜式,如果穆夫人不喜这拨霞供,等菜上齐了,能够吃些别的。”
特别是男宾这边,已经有人拿起筷子蠢蠢欲动,想要尝尝这新奇的拨霞供是甚么滋味。
俄然,从角落里收回了一声惊呼。
沈筠棠很快就被大师推出来先容,她本就是侯府之主,确切也要尽地主之谊。
光只是这些肉的摆盘都已让他感遭到了无处不在的精美和甘旨。
之前吃过拨霞供的那位中年男人就被大师推了出来。
在如许天寒地冻的时节,围坐在一起一起高谈阔论吃火锅实在是一件人间美事,别说是前人了,就算是物质丰富的当代人都抵挡不了如许的引诱。