“七宝擂茶就好。”
不过,这一条大街,确有三个街名。
那雪泡梅花酒煮沸以后,高冲低泡入茶具当中,茶汤光彩诱人,披收回浓浓的茶香。
裘妙法留下的那封信,高余只看到了众安桥三个字。
他模糊记得,曾路过教钦坊。
茶博士坐下,摆好了茶器,开端为高余演出茶艺。
不回安乐馆,又不能去下瓦子。
有宋一朝,茶文明不再专属于权贵阶层,而是向官方分散。
“客人可要吃茶?”
高余饮了一杯茶,暴露舒爽之色。
巷子里有一个会馆,名曰青溪馆。
这七宝擂茶,也是杭州茶肆特有的一种茶叶,用此中宝贵质料混制而成,配上雪泡梅花酒,滋味更是醉人。
他说的神龛,就是灵芝巷口处的神龛。那神龛高有离地约莫三尺,高约五尺,极其夺目。神龛下,是一个三尺高台,夯土筑成,还铺上了石板。神龛里则供奉一尊神像,栩栩如生。乍看神像,不似宋人,眼眉更似西域胡人,可衣装打扮,又是宋人装束。
那感受,令民气旷神怡。
“是啊,想要一杯雪泡梅花酒。”
不过,高余还听人说过,青溪馆厥后入不敷出,青溪县的木漆贩子就窜改了运营战略,把最后只是为接待睦州商贩而建的会馆,变成了一个赌场,买卖非常畅旺。
众安桥到钱塘门这一段,名钱塘门大街;众安桥到盐桥一段,则唤作众安桥大街,也是三个街名中,间隔最短的街道;过盐桥,一起向东,至东青门,则唤作东青门大街。
厥后,他干脆在玉皇观里便宜雪泡梅花酒,而后弄来七宝擂茶,自冲自饮,更是清闲。
而最让高余感到猎奇的,还是那莲台宝座的形状。
和下瓦子一样,教钦坊也在众安桥四周,亦或者说……
“可要量茶?”
四周也有很多北里、酒坊以及商店。
取夏季最为纯洁的积储储存,在寒冬将去,初春尚未到来时,采梅花花瓣,浸泡于雪水当中,而后用极其特别的体例加以储存,保鲜。如此,雪水纯洁甜美,又侵入梅花的芳香。入蜀以后,人们就会把这已经融会了梅花芳香的雪水取出,煮沸,冲泡成茶饮。雪水的纯洁甜美,梅花的芳香气味,再融汇茶叶的神韵,滋味非同普通。
这茶,说实话没有师父制的好,但也算是水准之上。
一口茶饮入口中,令人回味无穷。最为奇妙的是,明显是滚烫的热茶,入腹以后,却又一丝丝清冷之意在体内缭绕。这也是梅花雪泡酒最特别的处所,也是以代价高贵。
因而在很多都会里,包含汴梁、杭州如许的多数会,茶坊茶肆林立,买卖格外昌隆。在这类环境下,就催生出了另一种职业,就是被人们称之为‘茶饭量酒博士’的职业。
记得当年师父在时,他就从这里路过,还朝内里张望过几次。
但在这些住民区里,仍有很多玩耍之处,只是不如瓦子里那么麋集。
高余沿着沿路返回,来到众安桥头。
“客人,稍等。”
杭州的街道,多数笔挺,不似汴梁那样七扭八拐。钱塘门是西门,东青门则是东门。两座城门之间,有盐桥和众安桥两座桥梁,跨两条河道,构成了一条大街。
教钦坊,高余有印象。
这里的人,的确比不高低瓦子多,也没有下瓦子的热烈。不过也是商店林立,路人杂行,很有几分繁华气象。