首页 > 运河天地之大明第一北漂 > 第117章 汽锅鸡
郑微风卷残云普通，将这一锅吃的干清干净，表情也安静了很多，才问武六七道：“你曾经去过云南么？”
选完以后，便是其他的食材，如香菇，青笋干等等。另有一块用草绳索穿戴的火腿，必然是花了不小的代价。
这件事，华胜算是轻车熟路了，没用一上午，便将统统的东西都采买了返来，武六七望着琳琅满目一大桌子的食材，仿佛是很镇静，亲身脱手，翻看着。
跟在武六七的身边久了，华胜对这些希奇古怪的设法和设想，天然也就见怪不怪了，便将那封设想稿谨慎翼翼的塞进袖子当中，大早晨的就出去了。
而有几个新来的帮厨伴计，倒是头一次瞥见店主脱手，脸上却都是镇静和震惊。
接下来便是切冬菇，将笋干在温水当中泡发，姜切片，葱切段，尽数放在了特制的锅中，淋上绍兴花雕少量，少量盐，便将这奇特的锅放在了蒸汽之上，一口气足足的装了五六锅。而蒸汽上的锅炉，也叠罗汉一样叠起了二尺多高。
武六七见火候差未几了，便挥了挥手，叫伴计们都下去。本身做了中间陪着。
武六七轻松的一鼓掌，松了口气道：“成了！”
华胜细心的盯着这幅画看了半天，奋力的将口中的饭咽下去，问道：“店主，这是个啥？”
武六七见是个话缝。答复道：“没有去过，但是机遇偶合的，我传闻了这东西的做法，想着这几天您恐怕是要改改口味，老是牛羊肉的也不成，就想到了这个别例。”
每一个锅都是厚厚的胎釉，津润晶莹，在太阳光芒下，闪动着津润的光芒，锅沿的外侧，另有仁义居三个字的阴笔墨样。如果能保存下去，几百年以后，便是代价连城的宝贝了。
在华胜看来，武六七下厨的时候，每一招每一个行动，都是赏心好看，他是跟从武六七时候很长的人了，神采看上去很享用。
过了很长的时候，华胜才明白了此中的方法，武六七道：“你去城外，看看那里有烧瓷器的窑口，给我烧一批如许的锅返来，老子有大用！”
“没错，就是锅炉鸡，我只是遵循我记得的模样，命人造了这锅炉，郑大人及这么说，那便是对的。”
“店主，您还没有用饭吧，我看是饿胡涂了。这那里是锅，中间另有一个大洞穴，如果装水的话，起步都漏了？”华胜说道。
武六七对劲的道：“这是一种锅，”
接着，华胜也来不及歇息，便被武六七派出去采办了。
武六七看郑和的神采，和前几日本身脸上的神采，一模一样，一分不差。便晓得，本身这个别例，应当是见效了。
火候到了，锅内里的蒸汽缓缓的升了起来，一股浓烈的暗香便满盈了全部屋子，统统的人都不由的流出了口水。待封火起锅的时候，统统的人几近是死死的围在周边。
刀沿着鸡胸精准的一划，便已经将胸脯上的肉切了下来，洁净利索，三横两纵的刀法，将肉切成了均匀的几块，剩下的，是更加表现刀工的时候，没有瞥见武六七举刀狠命的去剁，只是砍死平平常常的，一只三黄鸡就给拆成了大小均匀的鸡块了。
翻开盖子，锅里的窜改让人诧异。一层浓汤之下，鸡肉早就稣烂了。那种香气就像是远处一只一只勾魂的小手普通，让在场的小厮们意乱神迷。