“我的还在灶间呢,芸芸你吃,不消管我。”周家阿奶一脸笑意的望着周芸芸,等周芸芸低下头吃面时,她一个眼刀子扫视过全部周家人,旋即拧身出去,未几会儿就端返来了两个大海碗,一个盛粥一个放饼子。
周芸芸完整看傻眼了。
搅均匀后,则是将之揉成汤团大小的丸子,以后再用木铲子悄悄压平整。如果有闲情逸致的话,在这一步调里,能够肆意将其玩弄成任何形状。比方,爱心型、南瓜型等等,就算童心未泯的想要做灰太狼也没人拦着。
比起旁的穿越者来到当代后建功立业一统天下,她在当代仅仅是一个浅显到毫不起眼的小厨子,所善于的也不过仅仅是中式糕点以及最平常的家常菜罢了,如果连这个赖觉得生的技术都给放弃了,她还剩下甚么?
当然,缺点也不是没有,光这个甜度,估计搁在当代就很难找到转头客了,毕竟太甜意味着卡洛里高,特别红糖的甜味儿跟白沙糖又有着很大的分歧,周芸芸感觉,转头她能够用黄糖尝尝看,如果能弄出蔗糖或者麦芽糖就更好了。除此以外,还因着没有增加用于和缓的淀粉,本来就显得很黏稠的红薯,吃起来很有些黏。偏生,红薯饼原就是用手拿着吃,可如果如许的话,吃完绝对一手的黏糊糊。
旁的人也就罢了,这些年来就算再如何不风俗也得被迫风俗了,唯独周家阿娘,等人都散了今后,寻着正筹算出去逛逛的周芸芸,一副恨铁不成钢的模样:“你呀你,咋就这么不争气呢?你阿奶疼着你,不让你做活计,你偏硬要做。也行罢,摆布我们这一房人少,每回轮到我们做饭时,我都恨不很多长几双手,你如果能来帮我也不赖。可你呢?另有你爹,你大伯二伯都晓得缓缓来,就他最憨,饭还没咽下就上山去了。哎哟,你们爷俩真的要气死我哟!!”
可惜,周家阿奶也在。
“阿奶,你吃甚么?要不咱俩分着吃?”周芸芸还真就没在原主的影象力找到阿奶平素吃的是甚么,原主一向默许阿奶是跟周家其别人吃一样的,可今个儿他们没给她留呢!
“铁匠铺?”周芸芸眨巴眨眼睛,模糊摸到了一点儿眉目,也顾不上吃面了,伸手拽了拽阿奶的袖子,撒娇般的道,“可我想做饭,我特别想给阿奶做一些糕饼点心来吃。好不好,阿奶?”
究竟上,原主的影象并未出错,只是没如何在乎细节方面。因为曾经确切产生过阿奶的饭菜被这帮子饿死鬼投胎的不孝儿孙分光过,乃至于当时阿奶几乎没将一屋子的人都给干掉。从那今后,每回做完了饭菜,当日轮值的人都会先将阿奶的那份别的盛好放在灶间。
以后这一步才是最为关头的,架在油锅上煎。重视了,是煎而非炸,以是这油不能放太多,因为红薯并不吃油。等将饼子放入后,两面各煎一次便可。
“回甲等我的灶间弄好了,我再做一次,必然比这回味道更好!”周芸芸信心满满,周家阿奶笑得愈发驯良可亲。
见阿奶吃了,周芸芸也夹了个红薯饼,轻咬了一口。入口微烫,甜度略有些高,又因着白沙糖和红糖口味上差别还是很大的,因此过甜也在道理当中。口感倒是真不错,不软不硬的,有些糯糯的,又因着被油炸过,大要那一层格外的酥脆适口。