首页 > 杂烩饭摊 > 第五十四章 寒食节的小点心

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我抱着白猫看他拿起一个包着保鲜膜的青团看了看,翻开咬了一口,脸上暴露了微微的笑容看的中间的大胖一向歪着头,收回意义不明的哼唧声。

“豆沙的味道很好吃,清甜不腻,外皮内里浆麦草的味道很香,让青团的味道更加平淡适口。”说完博简练又咬了一口,豆沙馅溢出了一些粘在了青绿色的面皮上,引得大胖想要凑上前去也尝一尝这绿团子的味道。

“这没甚么的”听到博简这么客气,有一刹时我内心有些不是滋味。“大叔说这一家在我们这里做的最好吃,以是让我买了很多,你要喜好吃,我过两天再送一些过来,多吃点艾草做的食品对身材好。”

“诶?”我有些惊奇地看着博简,“但是现在每到腐败前后大师都会买青团吃啊,莫非当代人不吃青团么?”

博简恰好最后一口放进嘴里,想要和我说话却满嘴的食品,终究只能加快咀嚼的速率,比及嘴里没有食品的时候才用他那有特性的高音和我说了青团很好吃。

本来想要在推委的人博简听到我如许说的时候俄然间神采变得有些奥妙,纠结了一会儿他才一本端庄地说道:“很多人都以为青团是用艾蒿榨成汁和上糯米做的,但是更多的时候,艾草之战最小的一部分,乃至有些青团都没有效到艾草,大部分的绿色来自于浆麦草,每到春季m人们会用割下大量的浆麦草榨成汁,放到小锅里加上盐巴煮沸,去除内里的涩味以后和上糯米粉擀成一个又一个面皮裹上豆沙在笼屉上蒸熟。一来如许比较省钱,二来也能够让不爱吃艾蒿味道的朋友尝尝青团的味道。之前我在食堂帮手的时候,一名后厨大姐教我做过如许的青团子。她说在他的故里,青团也是为了祭祖用的,一部分用来利用,一部分则要用来在寒食节上祭奠。”

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