首页 > 在不正常的地球开餐厅的日子 > 第三十九章 还想掀桌不成
火力上升，热力上升，一勺料酒恰到好处的喷淋到炙热的辣椒炒肉上。以酒作为烹调的调料，这是很多餐饮文明发财的国度都利用的绝招。因为酒精能为食品带来更多窜改的滋味，而分歧的酒所带来的滋味都分歧。
当料酒被热力蒸发只留下香味的间隙，张桐已经将调味完成。
蛋炒饭的做法有很多种，此中最简朴的一种大抵就是黄金蛋炒饭了。比拟于所谓的金包银，实际上黄金蛋炒饭是最简朴的一种炒饭体例。
而这类微微有些发硬，但还是温的米饭刚好能够做黄金炒饭。
辣椒炒肉出锅，直接铺盖在了黄金蛋炒饭上。绿色的青椒、棕色的肉片、玄色的豆豉、金黄色的炒饭，热力蒸腾出的香味。从视觉到嗅觉，一碗简朴而又不简朴的盖浇饭完成。盖浇饭很简朴，它可以是大学宿舍里充饥果脯的外卖，也可以是幸苦劳作一天的工人的粮食。
实在两人也没甚么挑选，因为方才去百口便当店筹办买便当吃的。但百口便当店的便当不晓得被谁全都拿走了。两人也只能来这小店碰碰运气，看看另有没有吃的。
全部餐厅都开端满盈出一股浓烈的辣椒香味。辣椒自传入中国以后敏捷在中国推行开不是没有启事的，因为先不说辣椒给人带来的刺激感，仅仅是热油爆辣椒的香味就让人受不了。
“米饭给你们做蛋炒饭能够吗？我怕等会儿盖浇饭的菜不敷。”张桐对着两人扣问了一句。
“啊！”本来还想要硬抗的王千禧还是忍不住疼痛的放声大喊：“放开！放开！疼，疼，疼！”
还好蜂巢城现在固然是新建，不过旅店还是有两家的。留宿题目不大。
王千禧被张桐掐着的肩膀传来狠恶的疼痛感。仿佛抓着他肩膀的不是一双手，而是一个液压台。
张桐看了眼电饭锅，内里还剩两大碗米饭，他直接全盛了出来。电饭锅里的米饭还是温热的，并没有完整凉。不过因为保温的时候久了一点，以是水分没有那么足，直接吃的话口感偏硬一点。
而王千禧还是低着头。
这也是为甚么中国事将辣椒应用的最广的一个文明。在中国，辣椒被转化成各种形状。但非论任何形状，也不管辣椒是否辣，对于中国人来讲最首要的是获得辣椒的那股奇特的油爆香味。
而盖浇饭的浇头也开端制作，非常简朴但却勾人食欲的辣椒炒肉。青红椒切成丝，里脊肉切片。里脊肉裹下水淀粉与生抽异化均匀，热锅宽油。里脊肉下锅，滋啦一声，香气已然被催逼出来。
王子涵对着他说道：“先用饭吧。”说罢王子涵用勺子勺了一勺盖浇饭入口。疏松炒饭，微辣爽口的青椒，柔滑的肉片，另有作为装点但味道醇厚的豆豉。复合的味道相得益彰，滋味融会唇齿留香。
“盖浇饭能够吗？”张桐对着两人扣问到。
不过这类口感的米饭最合适炒饭了。张桐一向夸大炒饭最好是用新奇米饭炒，只要烧饭的时候节制好水分便能够了。如果水分大了一点，那么能够将米饭装起来放进冰箱的冷鲜层放两个小时，如许米饭的水分就刚好是合适炒饭的程度。
“老板有吃的吗？”王子涵迈着沉重的法度踏入了张桐的小店，身后跟着是她的儿子王千禧。王子涵的密意还算平平，但是王千禧却看上去显得神采庞大。