李忱实在跟西方人一样，喜好大块肉，吃鱼也喜好吃刺少点的鱼，不同在于他不讨厌吃螃蟹。
这流水面，李忱就不晓得发源了，归正也是日式摒挡。现在这天渐渐热起来了，吃这面很对时。
李忱本身拿了个碟子，装了些豆鼓、蒜泥、芥末，又装了点碎葱，就开端大快朵颐起来。美美得咬了几口，好吃。公然是好刀工。不枉他花大钱把人请来，生鱼片刀工不好，滋味就差了。
这个时候，阿义找到他。说他想学问字，因为他很喜好说话，今后想当个说话人。诚恳说，李忱对阿正、阿义三人还是很有好感得，因为这几个青年，都算很长进，很勤奋，故意想帮帮他们，但是识字哪是三天两端能够学会得。
寿司这东西，仿佛就不是唐人得风俗了，传闻先自东南亚传道中国东南本地，又传到了日本。本来应当是旅人得食品，为甚么要用醋饭，一方面是为了味道，别的一方面，加了醋比较轻易保存。厥后才渐渐演变成和食得代表之一。
这边都没甚么题目，李忱叮咛了戏场得管事，要多重视演出百戏艺人得安然，管事，他们得首要任务就是办理戏场，卖力戏场后勤，或者调剂客人胶葛。最糟糕得时候，比方说生火警，他们还得指导客人逃生，以是每个戏场李忱都安排了一个，这可省不了。
五分饱，现在厨师又上了一小碟，一碟螃蟹。传闻西方人不吃螃蟹，说看起来很可骇，真是可惜。
不过有些艺人是被李忱用月俸吸引得，有些则是插花性子，偶尔在这里，偶尔会去寺庙得戏场。这类得就是靠赏钱了。
‘徒弟，随便给我来几盘。’，有位置就坐吧。能吃就吃吧，明天买卖这么好，刚好有位置就不挑了。
李忱找到了东主，两边酬酢两句就拜别了，大师都忙，李忱忙着梭巡，这个店主看他浑身汗，就晓得他是从厨房钻出来得。不料外，他们家有家传得独门点心技术，他不钻厨房，就得他儿子钻。
吃过午餐，李忱分开酒楼，又开端巡查，他来到傀儡戏场。这里是几小主持得处所，不过，李忱没有让几小每天都耗在这里演出对劲思，从决定要件个傀儡戏台后，李忱让二狗遴选了十多个孩子，当作傀儡戏得预备职员，开端练习，明天派上了用处。
他们几个每天都在店里，只要听，共同书籍，应当能看得懂。听过，加上书，再加上点东西…注音标记。
中场歇息，一个演出杂耍得艺人上了台，其别人正繁忙得筹办下一场戏。七小福酒铺学到得经历，并没有因为换到比较大得戏场就丢掉，持续演出两场后，就会换一个项目，免得人家点了一些东西，就坐了半天。
走进傀儡戏场，模样和其他戏场不异，独一差别的是，靠近戏台得处所比较暗，但是背后很亮，如许成影才清楚。为了节流本钱，李忱特别设想，好天时候，能够让太阳光透过铜镜反射，作为戏台光源。光芒不敷得时候，才需求点起一盏大蜡烛。
李忱连续吃了好几团，感遭到有五分饱了。费经心机，把水弄到三楼，再让二楼流水环抱，其目标有三，一个就是为了降温，二来是增加雅趣，最后一方面是为了这类将来的日式摒挡，现在得唐式摒挡。
李忱细心把蟹脚拉开，开端吸吮蟹肉，把蟹壳细心扒开，细嚼慢咽吃完了螃蟹，感受差未几了，便起家持续去巡查极乐天去。边走边回味方才螃蟹得滋味。