首页 > 宅厨师 > 73.似肉非肉

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幸平城一郎笑着答复道。

当时候还年青的幸平城一郎看着一名老者就教道。

“哦,那么我就来尝尝看吧。”

白夜展开眼睛,看着幸平城一郎问道。

【质料:冬瓜,香菇,豆腐……】

当菜上桌后,白夜收起手机看了看桌上的菜,顿时他神采有些古怪。

“一边去,这但是我老头子的独家配方,不过传的,更别说传给你个本国人了。”

“老板,敢问如安在菜品当中融入小我的感情?”

豆腐那入口即化的口感和肥肉差未几,而淋着特制酱汁的豆腐吃起来也很有肥肉的感受,肥却一点也不腻。而香菇那有着嚼劲的口感本来就和瘦肉差未几,这香菇与豆腐硬生生的搭配出了那五花肉普通的奇特口感。

白夜问这体系。

断断续续的画面在白夜的面前闪过,而跟着这些画面的闪过,白夜口中那素东坡肉的甘旨越加浓烈。

“咦,东坡肉。”

“……”

素东坡肉的皮是冬瓜皮,油煎炸过的冬瓜皮很有肉皮的感受,而上面以香菇和豆腐构成的层次感也很有五花肉的感受。

【宿主请重视,摒挡是只靠厨艺达到九十的完成度才会发光。】

能问道他身上的香料味?这的确可骇好不好,要晓得他但是个爱洁净每天沐浴的人,身上有个见鬼的香料味,就算有,那么正凡人也闻不到好吧,这尼玛嗅觉都快靠近叶山亮的神之鼻了吧。

白夜吃的底子停不下来,不过他倒也没有健忘细心咀嚼这道菜,他试图从中寻觅出那九非常以上的奥妙。

【品格:四星】

体系还是是那样的古板,说不说就是不说,一个字都不过泄。

对此,白夜深深的看了一眼幸平城一郎,心中对于他的厨艺不由的更加高看了几分。

“只靠厨艺达到九非常,那意义是幸平城一郎的这道摒挡的厨艺不敷九十,而是靠着其他东西才加到九十以上的喽。”

“当然,这但是我的自傲之作,当年在中原我但是当了好几个月的学徒才从一名教员傅手里学到了这道菜的做法,信赖应当不会让你绝望的。”

白夜不久之前才吃过那真正的东坡肉,但是此时面前的这份素东坡肉清楚就和真正的东坡肉没有甚么辨别好吧。

对于白夜的不平,幸平城一郎倒是很自傲。

“老板,我要的但是似肉非肉的肉摒挡哦,你这红烧肉不对吧,咦……不对,这是素东坡肉?”

因而白夜拿起筷子,筹办开吃。

…………

【评价:靠近完美的一道摒挡,几近没有值得抉剔之处……】

“教员傅啊,你这肉是如何做到的,明显不是肉但是却看着像肉,吃着也像肉,这是如何做到的。”

【完成度:93】

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