作为胡蝶形状的美食恶魔,从视觉上就能明白它不是靠拳头用饭的物理系。
并且这锅中明显还插手了大量的酒精,熬煮的过程中不竭的有浓烈的酒味发散开来,但冯雪却又不竭地插手,并且悠姬重视到,冯雪插手的并非是某种酒,而是真正的浓度99%的医用酒精!
固然冯雪来这个位面的目标已经全数达成了,乃至于另有些超额——不止学会了各种摒挡的根基知识,还习得了厨之奥义“厨心”,乃至还激活了美食细胞,孕育出了属于本身的食灵。
这个过程很费事,河鲀毒的毒性在高温下需求起码三非常钟才会被粉碎,同时还会因为毒素碳化而落空那奇特的味道,除此以外,只要在弱碱性环境下才会因为葡萄糖化合物被粉碎而落空毒性。
晓得了这些知识,冯雪的研讨也有了新的方向,那就是碱性去毒。
冯雪本来的思路是将内脏风干后研磨成风味奇特的调味料,但他发明河鲀的内脏带有一股奇特的腥味,固然直接吃的时候发觉不到,但是作为调料来讲倒是分歧格的,以是冯雪反过来,用土法制鸡精的体例实验。
将内脏、血液中的精华熬煮出来,过滤后不竭收干,最后只剩下粉末。
当然了,冯雪的菜谱可不是普通的菜谱,从当初买来的那些个奇葩的质料就该明白,现在冯雪的房间已经仿佛成了极星寮同仁们的禁地。
极星寮的大师都晓得,悠姬有在寝室内豢养野味的“恶习”,如果只是豢养也就算了,但是她的那些野味们却常常从房间里跑出来,当初冯雪刚来的时候,大抵是因为和幸平创真以及冯雪不熟的干系,悠姬和她的野味们另有些放不开,但在共同经历了留宿研习以后,悠姬仿佛是将大师看作本身人了,恩,她养的野味也一样。
比如成为宅神,将二次元文明洒向全部天下,终究宅化异界甚么的,如果传说级强者,当然能够展开范畴,以本身发源影响原住民,但冯雪只是个不凡级的菜鸟,哪怕他是不凡顶峰,也很难以一己之力窜改全部位面的认知。
不过冯雪这些天可不但是在忙乎这些,他还在摸索本身的美食恶魔。
然后,说到生物碱,就不得不提起此中非常闻名的一种——毒。
不过略微板滞了一会,悠姬才想起,本身来这里的目标,惊声叫道:“兔酱!”
但是,因为当初并没有挑选获得赤色气运的干系,他分开这个位面的体例只要三种——完整崩坏天下、剧情结束又或者完成任务。
但是,普通的碱类物质总会带有或多或少的涩味,这让冯雪非常忧?,因而,他的目光便转向了生物碱。
不过那也只是今后的事了,现在,他美食恶魔带来的窜改也只要随便改换发型这一点了。
河鲀血制作的血豆腐味道淡雅,细致紧致,并且没有普通鱼类那么重的腥味,只需略微加一点白酒就非常甘旨;对于河鲀肝,冯雪则是利用了近似鹅肝酱的制作体例,味道细致浓烈,口感踏实,比浅显的鹅肝酱更多了一种独特的麻爽,只是河鲀肝的体积太小,根基上就是两口一个;至于卵巢更是好吃,实际上,凡是水产,卵巢的味道大略不会差,只是河鲀的卵巢只要那么几个月最甘旨,剩下的季候都是那副干扁的模样,冯雪只能把它们风干后研磨成粉,又或者和内脏一起熬煮。