“谁，你叫谁小秘书啊！我驰名字的！”小秘书涨着个脸，仿佛有些火大的说道。
“没体例啊！固然有合适大小的漏勺，但是我做不出完美的面条来啊！”小秘书纠结的抱着脑袋，冯雪靠近一看，锅里的深色粉丝公然有些粗细不一，如果仅仅作为粉丝、粉条，如许的程度就充足了，但作为注册考核的内容——“面”来讲，却分歧格，仿佛是制芡的时候浓稠度没有掌控好，不过这很普通，芡汁的浓稠本就是一个磨练经历的工夫，没稀有十上百次的实际，仅凭教科书是没体例做出完美的蕨根粉的。
作为以震惊为底子的功法，波纹气服从够在任何能够传导震惊的物质上阐扬感化，共同食感乃至能够在必然程度上窜改食材的布局，实际上，若非是担忧惊世骇俗，冯雪乃至能够直接用AT态度将面团压成一根面。
水原冬美，这是冯雪这场研习中“考官”的名字，和四宫小次郎是同届十杰，运营者意大利餐馆。
还是那句话，冯雪在缔造力上不如其他厨师。
但对于冯雪只能算是不成熟的技能，在小秘书眼里却相称惊人，就见冯雪颤栗双手之间，面条与面条相互碰撞，不竭拉长，跟着每一次与案板的碰撞，都会使得小秘书心头一颤！
淀粉与面粉的分歧就在于需求加热才气够构建出粘性，除此以外，制作上与面粉并无其他不同。
半个小时后，冯雪带着一篮子蔬菜回到了摒挡室，却发明小秘书正拿着一个漏勺发楞，中间还放了一捆去了根的蕨菜。
不过相对的，冯雪也是开着外挂来的，毕竟是经历过各种美食番浸礼的大吃货帝国人士，脑中各种奇葩的创意能够说是数不堪数，而光是面条这一点，冯雪脑筋里就有大量奇奇特怪的信息，此中最合适目前环境的，恐怕就是中华一番中，广州特级厨师测验中的那道题目了——面，非面。
“阿谁，这里除了调料以外甚么都没有啊！”俄然，有个门生收回了一声惊叫，几个已经开端生火烧水的家伙赶紧检察，公然甚么都没有。
“砰！”
冯雪在案板上撒上干粉，然后开端了，拉面。
冯雪乃至在想，是不是下一次去食神位面转转，想体例学会以内力措置食材的体例。
共同美食细胞带来的“食感”，冯雪能够通过波纹等闲的感知到每一分淀粉的状况，从而揉出最好的面团，然后——
世人的眼神刹时飘向“考官”，却见水原冬美用她那销魂的死鱼眼瞟了一眼窗外——“内里不都是食材么？”
同时，没有压面机的环境下，想要做出完美的圆柱形意大利面何其困难？而如果用刀切成的扁面、宽面，则很有能够被判做失利（固然意大利也有宽面，但是叫法不太一样）。
没错，就是拉面，固然冯雪能够没法做到二十扣，也没体例拉出一窝丝，但如果要拉出粗细均匀，口感劲道的面条却不是难事。
“阿列？是小秘书啊！”
“你也发明了么？”新户绯沙子面色凝重的看着冯雪。
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但这些题目对于冯雪来讲没成心义，因为，他有波纹气功！
“你有设法了么？”冯雪转过甚，看着小秘书问道，他倒是没从小秘书脸上看到苍茫，实际上，这个小秘书除了在薙切绘里奈面前是个软妹子以外，平时和冰山女王差未几。