然后便见得他将一块薄薄的金箔,贴在了那黑松露酱上。做完这统统,侯大盛端着盘子放在了一向看着本身做菜的戈登面前。
TripesàlamodedeCaen,白酒炖牛肚。这是来自法国诺曼地北部的都会肯恩(Caen)的摒挡,传闻可追溯到中古世纪。
侯大盛笑了笑,对着戈登扬起了手道:“豆腐。”
“呃……”侯大盛再次挠了挠头,戈登则是挤了挤眼睛:“别觉得我是瞎子,你上班以来几近每天都有觉得标致的金发女孩儿来餐厅里用饭。她的眼睛,可向来没有分开过你身上。固然你大多数时候都呆在后厨,可她老是能找到你。”
好一会儿了,他才放下了汤勺看着侯大盛轻声道:“很奇妙,这是一种很奇妙的味道。”
固然将豆腐递给了戈登,但侯大盛部下却没有停止繁忙。他拿来了黑松露酱,和一个方形的红色瓷盘。先是用黑松露酱做了一个标致的摆盘,随后轻柔的将用模具切好的圆形豆腐片成约莫0.3MM摆布的薄片。
“豆腐?!”戈登反复了一下侯大盛的中文,有些迷惑的看着侯大盛拿出来的豆腐:“侯,我这里不成以利用来源不明的食材。还请你申明一下,我才气确认是否能够利用。”
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就是七个小时的意义,以是这道菜是用香料把羊腿腌过,然后慢炖七个小时。因为炖煮熟透,以是味道非常深厚细致,入口即化。
“以是,你要珍惜那些如此爱你的女孩儿。”侯大盛点了点头,轻声道:“究竟上,如果您没有提出我也会考虑向您请一些假期。我承诺了她,入职后我会陪她到巴隆巴热亚的海滩庆贺。”
以后直接进入了摆盘,最底层抹上一层黑松露酱。然后铺上一片薄豆腐片。随后豆腐片上,再抹上一层黑松露酱。拢共六层,在最顶端的豆腐片上侯大盛抹上了最后一层黑松露酱。
戈登的口味无疑是极其抉剔的,如果是临时赶出来的菜品必定不能入他的法眼。这究竟上,也是他回绝侯大盛的一种小把戏。很简朴,我不是没有给你机遇。