不过却没有一个客人计算汤底被换了。为啥？飘着青蒜花的奶红色汤汁上，若隐若现地漂泊着三个洁白如玉的丸子，看上去要比本来的肚肺汤更加诱人。更何况他们不过就出了一文钱买面汤，现在不但给了这么一大碗肉香四溢的热汤，还附送了三个代价半文钱的丸子，都这么实惠了，他们另有啥好抱怨的？
因为赵四娘削出来的面片颇薄，不一会儿，便能够出锅了。当四碗配上济急版面汤的刀削面热气腾腾地被端上那四位点面的客人的桌上时，大伙儿都不约而同地围了过来。只见碗里的面片根基上大小分歧，都是两端尖尖，中间稍宽，如同柳叶普通，煞是都雅。
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要不是铺子里实在走不开，赵四娘非得杀归去一探究竟！
实在没有体例的赵四娘只能把洗碗的盆端到了灶台边，趁着削面条的空挡咬牙切齿地洗上几个碗。
闻声性急的客人尝过鱼丸后直夸好吃，其别人也迫不及待吃起来。一尝之下，公然鲜美非常，又清脆爽口，再喝上一口肚肺汤，的确是人间甘旨。
如何办？要回客吗？一想到连上弟子意都没做成，赵四娘一阵心疼。就在这时，赵四郎跑来奉告赵四娘一个更坏的动静：碗碟都快不敷了！
为甚么会咬牙切齿的呢？赵四娘平生最讨厌的就是洗碗了！没错，她很喜好下厨，可并不代表她喜好洗碗呀！宿世的爷爷家是开面铺的，她从小就在铺子里帮手，甚么活儿都帮着干过，可洗碗的次数却屈指可数。启事无他，她对洗碗深恶痛绝。固然她妈妈老是劝她说，看到脏兮兮的碗筷必定会让人不舒畅，可一旦把那些碗筷洗洁净了，会感觉全部天下都清爽了，特别舒心，让她也尝试着去洗洗碗。可她就是不乐意，碰到洗碗老是能逃就逃。唉，谁晓得逃得了宿世，逃不过此生呀!这些碗啊，就是她的债呀！
话说赵三郎兄弟俩受命去给客人送面汤，赵三郎记性甚好，他把赵四娘的话原本来本地转述给了客人；而赵四郎一则年幼，二则害臊，只能结结巴巴地表达出：“汤里没有肚肺，换了三个丸子”的意义。
一时候买卖大好，站在门口儿号召的姜老爷子笑得合不拢嘴，而赵四娘却愁得不可。
一时候面铺里的人都望向了那小我手指向的灶台。只见赵四娘面色安闲，站在离灶台有三尺的处所，左手托着一团三和面，右手拿着一把削面刀，运刀如飞，一片片面片如同朵朵飞花，沿着弧形的轨迹，精准地落入了沸水锅中。世人见了，不由得收回一阵阵喝采声。
赵三郎忙笑着应了，很快赵四娘再一次揭示了她的削面绝技。
虽说这年初有好些人打着宁国的幌子，把国产的东西硬说成是宁国产的以求多赚几个钱，可赵四娘这手做吃食的工夫实在是绝了，说它源自宁国由不得他们不信呐！
要说这儿的碗碟很便宜，一文钱能买两个粗瓷做的。他们家铺子做前期筹办的时候，虽说资金不敷，可也各买了八十个碗碟。光说这碗吧，现在才卖了一桶肚肺汤不到，毫不会超越五十碗，如何就不敷了呢？