“画屏，你跟珠珠去趟司膳房，看看膳房里有没有甚么饮子，拣一样酸甜消热的要了，提一罐子返来。”
宫门落了锁以后范雪瑶就把殿里头的宫人都叫来了后殿，她坐在小榻上，问上面十二人：“总在司膳房拿膳，老是有些不大便当。本位筹办在内膳房里添几个帮手的，今后我们披香殿就都在内膳房吃用。不知你们有没有谁会些膳房里的活计的？”
“美人，陛下传你畴昔宣室殿，服侍笔墨呢。来接你的辇车都在殿外了。”
“就要一罐子雪泡缩皮饮吧。”画屏想好了，浅笑着看向周典膳说。
范雪瑶随便往那边看了一眼收回眼，往棋盘里落了一子。“既是周典膳给的，你们就拿下去趁新奇分着吃吧。”
宫内里的糖是稀有的，司膳房要用糖都需求开便条去称量，一钱一厘都记的很清楚。根基上这类做出来的好糖好果子都是主子享用，宫人除了逢年节的节食外是没这个份例的。他们能吃到都是主子犒赏的。
披香殿里宫女十二人，此中四个是出自士大夫之家，余下八人出自布衣之家，而晓月、月姑和小金恰是这八人之一。范雪瑶细细问过了她们，晓得她们本来在家里时就在厨房里打动手。固然掌勺烹调不可，择菜烧火倒是没题目的。
浇蒸鱼的浇汁是她本身配的，浇汁咸鲜微甜，鲥鱼滑嫩鲜美，搭配起来更是甘旨非常。两块巴掌大的鱼腹给她全吃了，一盏芦笋拌虾仁空了一半，食指长的油爆虾也吃了好几个。剩下的都归了宫女们，各个吃的满嘴流油，赞不断口的。晓月和小金两人更是内心头暗自决定用心学这门技术。学好了，学精喽，今后不管是出宫嫁人还是留在宫里头，都不愁活路了。
这菜谱实在不大好写，此时好些食材还没有引进，宫廷里端方又多，宫里只吃牛羊肉，不吃野生猪肉。偏生她晓得的好多菜都是拿猪肉做的。野猪固然是野生猪的先人，可不管是肉质还是口感味道，都相差很多。
膳房里的就要津润很多了，做坏了的，味道差的必定是不能呈上去给主子食用的。那“做坏”了的，是弃置了也好还是本身分着吃，都归膳房里头本身决定了。而尝膳的就是御膳房里的人，这“做坏”还是好的范围如何拿捏，还不是她们本身人做主？这里头水分大着呢。
画屏顺手就给收下了，笑着道了声谢就和珠珠一起归去了。
能择个菜烧个火就行了，至于别的，能够渐渐学。毕竟有端庄掌厨的宫人。
一传闻有赏钱拿，两人一点儿不乐意的意义都没，乐颠颠的就跪下去领了命。待出了殿，直接就去了膳房，跟内膳房的四个小宫女说道这件事去了。
这些果子周典膳嘴上说是卖相不好，做差了才送她尝尝的，实在形状一个个都好的很。哪儿来的卖相不好呢。
画屏记下，招招手让小红过来替了本身，然后同珠珠一起去司膳房。
过了两天，范雪瑶操心写了十几个菜方。列出食材让画屏拿着她的腰牌，叫上御膳房的几个去一趟各供应司，将票据上的食材取来。
“美人觉着热了？也是，这几日老是好好天，日头大，是热起来了。就让奴婢们为美人打扇乘凉吧。供冰另有些日子，这才刚过夏至，宫里获得小暑才开端给各殿阁供冰的。”画屏等人做宫婢的得干活，衣裳穿的比范雪瑶还厚，裹的又紧，额上沁出一层细汗，抹了妆粉都遮不住淡淡的油光。