第二天一早,夏鸿升是在一阵阵香喷喷的葱油饼的香气内里醒过来的,穿好了衣物刚一出门,就瞥见了嫂嫂在灶火里繁忙的身影,身边,已烙好了一叠葱油饼了。夏鸿升自去洗漱了一番,就这黍米汤啃了两个热葱油饼,又包好了一些,这便带着出门去了。他嫂嫂比他要熟谙这个鸾州城,卖葱油饼的事情天然不消他操心,只是明天的面少,做出来的就也未几,本日先卖出一些,再去购买需求的质料来,家里的面少,盐更少,并且还是粗盐,精盐是很贵的,现下还买不起。夏鸿升看到那些沙土普通的粗盐,心机已经活出现来了,感觉仿佛能从内里熬制出精盐来,只是详细的体例有些不太清楚,还要找个时候实验一下,试一试才行。
孩子太多,饼子不敷分,一人撕了一些,就将刚才烙出来的饼子全给分完了。那些大一些的孩子行规矩的道了谢,然后依依不舍的各自归家去了,有几个手里还提着剩下的一些不吃,想来是要带回家里给家人尝一口的。
夏鸿升倒是不管这个,自顾自的一边揉面一边说道:“嫂嫂,这葱油饼的烙法很简朴,你若拿出去卖,不出几天就定然有人能学会,但是咱家的要比旁人家的卖的好才行,这关头就在两点,一点在和面上,一点的油爆葱花上。只要这两点小小的技能不被人学了去,他们做出来的就准没咱家的好吃。嫂嫂你且听好,这和面的技能,说来很简朴,就是用温水和面,把面和的温软,再往面里撒把盐,如许和出来的面就好。至于油爆葱花,嘿嘿,筹办往面垫的葱花必然要提早拿热油浇一下,爆出葱香来,就充足了。”
晨读结束,夏鸿升瞅准了机会就冲出了课堂,几步就跑到了院子里的一株大槐树下,那边是用饭的时候人最多的处所。很快,就见书院侧门翻开,送饭的小厮提着食盒一个个鱼贯而入,看的夏鸿升一阵眼红,靠,土豪无处不在啊!
嫂嫂在那边学着烙葱油饼,夏鸿升本身则走了出来,伸了个懒腰来,刚伸开了手臂,就重视到了自家的篱笆内里蹲了十来个小孩子来,三四岁、六七岁的都有,无一例外全都眼睛巴巴的盯着院子内里,鼻子抽的直响响,另有几个小的都已经流出口水来了,那些大一些的,也都不断的在做着吞咽的行动。
女人也不是笨拙的人,刚听到夏鸿升的话,还想着为甚么不像其他卖饼子的那些人一样,在家里做好了担出去卖,而要弄个推车和火炉出去做,这般费事。不过随即一想,就明白了。这饼子在制作过程中的那股子香气,但是比本身卖力的呼喊有效很多了。只要把面团先在家里和好,葱话也爆的现成,再拿出去做就好了,也不会透露了那两个小技能来。女人幼年持家,这点聪明劲儿也还是有的,要不然也不会咬牙将夏鸿升送到书院里去。为了生存,她吃过的苦可够多的了,这出去发卖饼子,天然更没有甚么承担。
因而夏鸿升站起来拱手谢了谢,道:“昨日徐师兄与先生一同看望我,还送来了那么贵重的东西,小弟谢过徐师兄了!徐师兄没有用饭?”
鸾州城不算很大,是洛阳部属的一个县城,不过间隔洛阳城也不近。书院的位置选的很好啊,依山而建,垂垂拔升,山名魁丘山,这个魁字更是深和书院先生与一种学子的情意。