首页 > 贞观帝师 > 第六十六章 土法儿制糖

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貌似听阿谁白叟说过一嘴,还能够直接往糖浆内里倒入黄泥浆来脱色,脱色的结果更好,并且也要快很多。不过夏鸿升不能肯定,以是就先用保守一些的体例试一试了,如果真能通过黄泥水脱色胜利,下一步就再用黄泥浆直接混入糖浆内里熬煮过滤,停止脱色措置。

土体例里倒是有一个做白糖的方体例,夏鸿升在支教的村庄里见过一次,是个做糖画的白叟,不喜好买来的糖,就喜好用本身做的,本身就是喜好这类风俗的东西,以是非常别致,就跟着看过一回,记得貌似是用泥水往下浇来着。先是要将甘蔗榨出蔗汁,然后盛入缸顶用火熬成黄玄色的糖浆,再然后倒入漏斗中凝固沙糖,然后把黄泥水往漏斗内里沿着倒下了,就能把杂质带走,留下红色的沙糖。但是现下没有甘蔗,以是夏鸿升就想着将买来的糖给熬化了,获得的不也是糖浆么,因而就筹算这么尝尝。

夏鸿升伸出指头抹了一些那种白霜,送入了口中一尝,脸上便暴露了笑容来。

趁着这会儿空档,夏鸿升细心机虑了本身接下来的筹算。茶叶行现在也靠着这个诗会的冠名权传出了名头,现在已经开端有些名誉了。掌柜的这几天都在尽力图夺能够把以后斗花魁的冠名权也弄过来,如果顺利,信赖斗花魁以后,这类新茶的名声会传播的更加广,而茗香居跟着这类新茶的传播,也会一同分散出去。现现在,茗香居把握着这类新式炒茶的制茶技术,在这块市场上是把持职位。茶叶的市场远景是必定的,传播了数千年又被人爱好了数千年的东西,不成能会卖不出去,这是必定的。当初本身和徐家的和谈里,不管茶叶买卖做到多大的范围,本身都占有五成,今后会是一份非常可观的分红。只品级一次分红的财帛到手,便能够让嫂嫂搬到洛阳城内里了。有了茶叶行分红的财帛作为根本,嫂嫂的小吃摊便能够生长成为一个饮食城了。那些大件儿的名菜,夏鸿升没有阿谁功力,也不会做,就算是开一座食楼,也没有镇店的,能够摆得下台面的大菜来,便是交给逸香居的那些菜式,现现在他们的庖子已经做的比本身做的更好了。夏鸿升内心清楚,本身的上风在于那些唐朝现下还没有呈现的花腔繁多的各种家常小吃。

锅中的糖浆越熬越稠,垂垂变成了玄色的浓稠液体来。夏鸿升也不晓得到底该火候如何,只是当时看过阿谁做糖画的白叟熬煮过一次,大抵的过程记得,但是详细的标准却不清楚,需求本身实验。

细心回想也想不起来,因为夏鸿升压根就不晓得阿谁比例是多少。干脆,就这么用纸包住茶叶,然后一层茶叶包一层花瓣的铺进了瓦罐内里,想来应当茶叶是要比花多一些的,毕竟花茶花茶,还是茶嘛!就这么铺满了瓦罐,然后交给了掌柜的儿子,让他将瓦罐口给密封了起来。连续封了好几个瓦罐,才将那些茉莉花用完。夏鸿升和掌柜的儿子将那些瓦罐放入了釜中,添下水生了火,煮了起来。

却说夏鸿升这边,自从那日里分开学馆以后,就径直去了茗香居里,发明茗香居里现在已是人流不断,络绎不断了,掌柜的对夏鸿升天然又是一番叹服,那独家冠名权完整将茗香居的名号给打了出去,现在短短的几天时候内里,登门订茶的客户已然将独家冠名权支出的本钱给收了返来了,掌柜的已经在考虑要不要叨教家主,再增加两个作坊来,以满足出茶的速率。掌柜的对夏鸿升经商的本领已经是心折口服,以是夏鸿升一送来那份清算出来的东西,掌柜的就立即派人动手去办了,现在已经遵循上面写的都筹办好了。

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