让人去抓猪，烧水筹办。
天子实在也是吃猪肉的，猪肉早在先秦之时便被称为太牢三牲之一，与牛羊同列。天子食太牢，诸侯食少牢。
这块肉百官不敢私用，因而被时人称为禁脔。
“尖刀！”
他有一篮子的杀猪东西，长长的弯钩，用来钩猪，长尖刀，捅喉咙放血的，屠刀，剁猪骨砍排骨砍猪脚的，刮毛刀，刮毛用的·······
养猪处理不了大唐的财务窘境，起码现在不可。
无外乎扩大税源，也就是普查人丁，清理隐户等，增加户籍人丁，增加课户课丁数量。以及新开税源，就是重完工商市税，搞盐铁专卖。
就算贵族公卿也很难吃到肉，猪肉也是以视为珍品。当时每获得一头猪，他们都要割下猪颈上的一块肉，送给晋元帝独享。
“朕决定了，欲委任你来卖力这税法鼎新，你可敢接？”李世民终究下定决计，他盯着秦琅问。
“你这猪如何都长的不一样？”李世民有些奇特，他在这庄上已经看到了好几种猪了。
禁脔这个词便是来自于此，一块猪颈肉。
秦琅递过尖刀，老王悄悄一送，锋利的尖刀就精准的射中了位置，顿时殷红的猪血沽沽而出，直接流到了大木桶中间的一个小木桶内里。
“陛下要不要试下猪肉？”
他也不缺调味料，更不缺烹调体例。
“那是因为不懂烹调之法，猪肉做的好，塞过天上龙肉呢。”
老王提着猪走到桶边。
而普通人只能用鸡鸭鱼等了，至于百姓只能食草。
老王则道，“我倒感觉是这栏建的好，这栏里干爽，猪棚又和缓，加上特地把栏建的小，猪没啥活动处所，一天喂五顿，少吃多餐，这猪除了吃就是睡了，天然也就长肉。”
固然说这时的猪大多不阉割，可也是有阉割过的，秦琅的庄园里就有阉过的猪，还是舍养的，很肥。
但是这两条对策，一个是远水难明近渴，一个则是要触碰很多人的好处，反对声很高。
秦琅也不睬会天子的踌躇，明天气候不错，挺合适杀头猪来吃吃。
秦琅在一边道，“那你不看我平时都给它吃甚么，专门给它配的饲料，有蝗虫粉、蚌螺粉、米糠、另有高粱、豆粕，别的每天还给它几大勺酒糟，更每天少不了新奇的萝卜和叶子，这搭配的多均衡，想不胖都不可。”
之前秦琅在幽州搞税改，改的本身丢官，最后李世民不得不对处所豪强，乃至是那些士族等让步，又宣称这只是幽州边市的临时之策，是对抗突厥的战时法，这才让那些人停歇了不满。
“之前你在幽州边市推行工商之税，搞盐铁专卖，朝廷多反对之！”李世民一句话，就表白了眼下想要改税，实在阻力很大。
猪血很快固结，秦琅拿起刀将之划成猪血豆腐块。
朝廷要改税，天然就是从他们口袋里抢钱，哪怕他们实在赚了很多，但仍然不肯意吐出来半点。
最后选了一头岭南猪，岭南猪跟河东猪都是一身白，但河东猪皮厚耳朵大脚长，而岭南猪则是皮没那么糙，耳朵小，腿也短。
能够成为祭奠品，用来祭奠上天或是祭奠祖宗的东西，天然是好东西。以是从先秦到唐，皇家和贵族也吃猪肉，只是相对吃的较少些。而北朝以来，因胡汉稠浊，多染胡风，以是尊崇羊肉。