曹氏以茶代酒祭月，朝供在条几上，绘着太阴星君与捣药月兔的月光纸拜了三拜。待祭毕了月光马儿，这才号召世人，不必拘束，大师一道用饭。
两人快步到背面院子，进了厨房，果见亦珍已凭印象，筹办了很多做月饼的质料，各色果仁果脯，红枣莲子，南瓜赤豆，林林总总，不下十来个碟子，摊了一桌。
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她做点心至今，从未用到过。小时候母亲做月饼，应是也用过的，只是大略看起来与水别无二致，她未曾放在心上罢。
曹氏听罢，深深感喟。
曹氏捅一捅女儿额角，“下一步是最要紧、最关头的，若这一步做对了，其他的也难不住我儿。”
曹氏见女儿微微抿紧了嘴唇，全神灌输的模样，既欣喜，又心疼。
招娣点头，望着本身的手，犹自感觉奇异，“还没感觉烫，只觉到手上一热，内心想着可千万别燎着了手，汤妈妈已经把我的手从灶膛里抽出来了。等内心头的严峻劲儿一过，就现手一点也不痒了。”
自是使出浑身解数，想分三姨娘的宠，重获老爷的欢心。这杨家就热烈开了。
亦珍赞叹：“猎奇异！”
汤妈妈见曹氏满眼不解，便小声将本身这几日出门买菜听来的，细细讲给她挺。
汤妈妈在一旁掩了嘴直笑，“只如果蜜斯做的，夫人如何都感觉好！”
主仆五人乐呵呵用过饭菜，最后端上亦珍做的月饼来。
曹氏讲得极详确，小到用多大的碗，甚么样的勺，都讲得明显白白。“初时不易把握各种质料的用量，便能够用这类笨体例。等今后你把握纯属了，自能够随心所欲，不必拘泥于器具。”
汤妈妈手脚洁净利落地将院中的席面儿撤了，地上扫洁净了，随掉队屋服侍曹氏洗漱。
“唉……”曹氏幽幽感喟一声，“本来好好的一家人家，怎的就家无宁日了呢？”
汤妈妈接口，“可不是，做月饼的时候，果仁儿果脯堆了一桌，蜜斯一边帮手团月饼馅儿，一边偷偷望嘴里扔喜好吃的果仁儿，又怕叫您觉了惩罚，便鼓着腮帮子，仿佛松鼠似的。”
曹氏起家，看了一眼摆着各色质料的案板，点点头，“我儿聪慧，一点就通，做得极好。”
亦珍伸手抹去母亲眼角的泪光，本身也挂了笑，“娘亲你看看女儿做得可都还对？如果无有不当之处，女儿便要开端和面了。”
曹氏细细讲与亦珍，“这是做月饼必用的枧水。乃是用草木灰加水煮沸浸泡一今后，取上清液而得的。插手饼皮以后，其味甜而不酸，其色亮而不油，其型松而不散。”
亦珍又照着母亲教的步调，先将赤豆红枣莲子等别离洗净了，赤豆红枣各在镬子里用水煮开，红枣一一剥去外头薄薄的枣子皮，去了内里的枣核，再放进镬子里持续煮，直到镬子里的水收干，这才往里渐渐兑了蒸得的黄糖水与落花生油，一次只加一点点，充分搅拌均匀了，再加一点。如是几次多次，镬子里的黄糖水与落花生油被悉数接收，再看不出一点点赤豆与红枣本来的模样，这才取出来。等莲子与南瓜隔水蒸酥烂了，搁在小石臼里拿小杵头细细地碾南瓜泥与莲蓉，别离盛在白瓷碗中备用。
天上明月如银盘，撒向人间万缕清辉，风中桂香模糊，恰是风景恼人的时候，隔壁杨老爷家却蓦地传出喧华声，不一会儿便人声鼎沸，吵得愈来愈狠恶。