大油就是猪油，饼皮儿酥酥的，大油味儿不重，但是很香的，拿起来就直接吃，吃得噎了，就喝几口小米粥，肚子里就和缓了。雪里红，津卫人都喜好管它叫“石榴红”，偶然候拿它当咸菜吃，喝稀饭的时候就着吃，可香了。津卫的夏季很枯燥，并且很轻易上火，俗话说“萝卜就茶，气得大夫满地爬”，就是说这萝卜顺气，在津卫的夏季，人去这“心火”就靠这心儿里美的萝卜。把萝卜切成丝儿，浇上适当的白醋、盐、香油，拌一拌，实在这菜做起来很简朴，但是很爽口，加上色彩又都雅，吕大牙几口就吃完了。这下身上才仿佛有了热气。
头天早晨向大户户报数，转天早上把“货”挑到马车跟前装车，菜多的两三户会跟着车到东浮桥。普通韭菜按梱儿、西葫倭瓜都论个儿卖给小贩，像明白菜土豆这些，专门有人用大杆秤过分量，他们收取必然的用度叫“一手托两家”。跟车上东浮桥卖菜，这年初儿是种享用。把菜卖完了，一起来的三两人下顿馆子来上二两酒，酒足饭饱澡堂子里泡个热水澡，沏上一壶“高碎”，去去一冬的秽气。
吕大牙接过纸袋，付了钱，就筹办去听平话，就听到街劈面一声惨叫，“爷爷！爷爷！”赶紧转头去看。
吕大牙天然晓得端方，连口称是，人就直奔天桥去了。
卖糖画的是个秃顶的年青人，非常洁净，倒似个白面墨客，春寒之际树杈上还带着冰碴儿，也没有戴个帽子，就这么个光溜溜的秃顶露在氛围中，身上的衣服虽没有一个补丁，但也挺薄弱的，吕大牙看得都吸一口寒气，小伙子火力壮，能抗冻，可惜大哥了病就找来了，内心可惜不已。中间有几个糖锅，内里用细火煨着糖汁，挺稠的，仿佛是分歧的味道。
贾爷名叫贾礼，在这菜市中算是个打油飞，津卫人把没事儿还喜好满天下乱转悠的，叫“打油飞”，部下拉起上百条男人，握着旧城区一小片住民的菜食。看了看吕大牙框里的菜，瘪瘪嘴，“你的菜我包圆了，明天过来拿钱吧。”
吕大牙心想，这年初生果可不便宜，并且现在是夏季，这生果更是贵了去了，这秃顶青年的糖画也卖得便宜，最贵的也不过一分钱，他这不是干的亏蚀买卖吗？这年初兵荒马乱的，大家自扫门前雪，休管别人瓦上霜，这青年不会做买卖，本身有便宜不占是王八。
吕大牙也看到，如果不想凭运气转画的，也能够掏十个铜板，也就是两分钱直接买一个四象糖画。秃顶青年的糖汁货真，内里都是生果残渣，有橘子、桃子、葡萄、樱桃，很多的果肉掺在内里，难怪遭到这么多孩子的欢迎。
吕大牙在津卫南边，家里种了点儿地，要想去好几十里开外的东浮桥去卖菜，是个大困难。幸亏每个村庄里都有些大户，他们家大多有车马，当他们本身的装不满一车时，小家小户就拜托他们给“捎去”，按分量大小交些“脚钱”。
吕大牙一个农户，本来明天是想将菜散卖给别人的，但是现在本身的菜被贾爷看上了，虽说代价少些，但是贾爷信誉还算不错，明天就能拿到钱，那里敢和贾爷论刺儿，连连点头，“贾爷能看上小的家的菜是小的福分，小的这就给贾爷运畴昔。”
又有小孩子是给五个铜板（一分钱）的，这类便能够转竹杆了，当竹竿上的箭头停下指着哪个图案时，秃顶青年就用孩子指定的果味糖汁，在石板上画出十二元辰的图案来。两个铜板，一勺糖汁做糖饼；五个铜板，两勺糖汁作糖画；也有那运气不好的孩子，转到糖饼的，哭丧着脸，花了五个铜板就得了一个糖饼；也有那运气好的，转到四象的，秃顶青年直接给做了一个一尺来长的糖画，小孩子拿在手里，蹦蹦跳跳，向四周的孩子夸耀着，引来一群流鼻涕孩子的恋慕。