首页 > 正德五十年 > 三零六 活人茶 蓑衣舞

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这还是立huā家学了大明的体例,奉上来的羊肉、海鲜、牛肉之类的都是用冰镇的,很新奇。如许一来,味道就差不了了,因为这铁板烧品的就是食品的原始味道。并且用的食材都是相称大的不错,牛肉是神户的上等牛肉,海鲜也都是方才从内海中捞出来的上等品,一只大龙虾便有手臂多长,肥嫩鲜美至极。

这个连吃都没吃,纯粹是抚玩性的,摆上来半盏茶的时候,便是撤了下去。

她脸上充满了惊骇的神采,不竭的用扶桑话哭喊着,明显是在告饶。但是座上权贵,从立huā道雪以降,倒是没有一个动容,反倒都是笑嘻嘻的,满脸的等候。

连子宁来到扶桑以后,不止一次的传闻过这活人茶和蓑衣舞,但是倒是不晓得是甚么东西,此时见了那些权贵的反应,就更是猎奇,笑道:“如此可要开开眼了!”

“呼!饱了!”纤纤玉手送来一根肥嫩的烤大虾,上面蘸满了芝麻汁,服侍的侍女已经发明了连子宁的口味侧重,特地的给加了一些料。

还没等那些侍女说话,首坐上的立huā道雪便是哈哈一笑,神采间很有些对劲道:“诸位,本日我等有口福,能吃到大海怪的肉,这但是扶桑最可贵一见的甘旨啊!”

连子宁先是一愣,然后便是恍然觉悟过来,扶桑人丁中的大海怪,除了鲸鱼还能有甚么?

所谓生鱼片,也就是刺身,是扶桑这个陆地国度中最特性,也是最首要的菜式。用料首要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭huā鱼、鲈鱼、虾、贝类等,以金枪鱼、鲷鱼为最初级。一班配白萝卜丝、苏子叶、苏子huā、菊huā、辣根上桌。吃法上有的蘸酱油,有的在酱油里放柠檬汁、菊huā叶、带酸口;也有蘸用清酒泡红酸梅的汁,加上点辣根,甜、酸、麻辣,口感奇特。讲究的蘸汁要按照鱼的种类,比如以海鳗配爽口味浓的梅肉酱油,肉质肥嫩的鲁鱼切薄片配以萝卜泥、葱丝、紫菜,蘸食酸酱油,别有一番滋味。

这道菜倒是很对连子宁的胃口。

“猖獗!”立huā雷神须发怒张,像是一头暴怒的雄狮:“下去!”

连子宁吃了下去,终究打了个饱嗝。

铁板烧十个慢工夫,厨师现场停止菜品的制作,在那两个侍女手中,穿菜,烤肉,翻个儿,刷作料,文雅的好像跳舞,速率快的像是杂耍,让连子宁看的眼huā狼籍。 分歧的食品配分歧的汁料,龙虾生鱼片这等海鲜类要蘸淡色汁,也就是扶桑特有的清醋,其他如肉类、蔬菜等蘸深色汁也就是特别配制的扶桑酱油或芝麻汁。刺身、海鲜、肉类,各种不一而足。

连子宁现在差未几明白这活人茶是甚么了,也晓得刚才立huā道雪对本身做出的承诺意味着甚么了!

第四道菜,是重头戏,生鱼片菜。

世人纷繁咀嚼,连子宁身边侍女也用筷子挑起一片生鱼片,在酱猜中略略一蘸,便是放到了连子宁嘴里。不管宿世此生,连子宁都是第一次吃这类东西,感受还不错,有点儿像是三层肉,口感软软的,但还是带点咬劲。

并且要制作之前不颠末腌制,只在烧烤过程中插手盐、胡椒两种调味品——这一点也很难做到,这个年代的扶桑,胡椒都是入口的,价比黄金,谁吃得起?

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