首页 > 直播求雨:开局继承道观,被热芭反追求 > 第一百零七章 龙吟草莓
“嗯,看完陈观主的做法后我决定我今后还是生吃草莓吧。”
“汪!”小黑叫了一声。
“陈观主你是妖怪吗?”
“以后,再往虹吸瓶里插手液氮。”
“你这不负任务的家伙,总算是露面了。”陈云看到小黑后,无法吐槽了一句。
“草莓一年种两次,分春播和秋播。春播的草莓是6-8月份成熟,秋播的草莓是来年的1-3月份。”
“观众朋友们,明天我要去农家乐那边采一些草莓。”
“接下来是最难的一步,就是龙吟草莓的塑形。”
“接下来就略微有点费事,需求用到真空机、高温慢煮机、恒温加热搅拌机、摒挡机、虹吸瓶等。”
“糖壳要做的轻浮透亮,你这个形状是能够的,但是太厚了,不透亮。”
“哈哈哈,陈观主终究也有失误的时候了。”
“好好好,你带着它去玩吧,早晨早点返来。”陈云像个操心的老父亲,轻笑着说道。
不过陈云捏的这一颗草莓,表面却有些不敢恭维。
小狐闻到生果的香味跑了过来,陈云给它喂了几颗草莓,小狐顿时喜笑容开,笑起来的模样也是格外的敬爱。
陈云取出一个玻璃杯,把草莓片从真空袋子里取出来后放出来,又在玻璃杯里加了很多配料。
再将真空袋子放入80度的高温慢煮机里,煮10分钟。
“如何整这么花里胡哨的名字。”
刚才所做的统统,都是为了获得这一团胶状的糖果。
龙吟草莓也没甚么了不起。
“下一步,不竭拉扯反复这一团胶状的糖,像是扯面一样,让气体充入糖体内,糖体内的气体被挤压,产生折射便能够让糖体迸收回金属的光芒。”
“公然这是只属于有钱人的欢愉。”
郑源的话,可谓是一石激起千层浪。
然后是第三颗、第四颗...
“起首是选材,必然要遴选又大又甜的草莓才行,味道淡的草莓做不出龙吟草莓的感受。”
去村字里的话,带上小犬比较好,能够让它多活动活动。
“观主你说。”
“找几颗草莓,把草莓粒都扣下来。”
“也还好,买的话就上百块钱,关头是普通人不会这么有耐烦做这些。”
“之以是这么做,完整就是为了卖的更贵一些。”
“靠,都是甚么玩意,我一个没听过。”
“草莓我普通喜好直接吃,本来就好吃,加那么多东西干甚么。”
郑姝:“......”
陈云都是客气回应,郑姝也笑着点了点头。
“算了,这甜品,不做也罢。”
像陈云这类看了一遍制作流程就能这么谙练制作的,都是天赋和才气非常变态的家伙。
“我去,有钱人的欢愉我们设想不到啊。”
陈云在一旁教诲。
“这颗草莓看上去就让人没有食欲啊。”
“液氮都出来了,果然是贫困限定了我的设想力。”
“嗯,前几天在网上看到龙吟草莓的信息,感觉很不错,以是把需求的设备都买返来,趁便将制作流程也记在内心了。”陈云回道。
“多少?800元?”
“好了,简朴的工序都做完了,下一步我们就要真正的开端了。”
只见他取出十几枚草莓,将草莓放在板子上,用刀一点一点的把草莓切成四四方方的生果丁。
“大师看这些糖胶块,我们把它放在糖艺灯下熔化,然后将熔化好的糖胶放在硅胶板上。”