首页 > 直播之女野人养成日志 > 第121章 刘大厨再放毒
刘丹清此时也撕下了一只烤兔腿，一样吹了几下，啃了起来。
“微微你这属于性急吃不了热豆腐，咱不急，烤兔肉又跑不了，来，看看。”
“另有就是，这些沙枣会接收烤野兔时披发的香味因子以及沙葱的香味，但愿如许能够改良一下沙枣的味道，让它们变得适口一些，起码不会是难以下咽，还让胃泛酸。”
刘丹清放动手机，站了起来，走向火塘，边走边说道：“我们的烤兔肉差未几应当好了，这内里也有着沙枣的功绩。”
吃货本质，透露无遗。
“烤野兔时，如果它的肚子内里是空的，那么就相称于干烤，如许的话，速率会比较慢，烤出来的兔肉也会比较柴。而我放了浸水的沙枣以后，等野兔肚内的温度降低，沙枣就会产生大量的水蒸气，既能够让野兔更快烤熟，还能够使得野兔外焦里嫩，口感更好。最后，水蒸气还能将沙葱遇高温后披发的香味因子送到兔肉中，增加去腥提鲜增香的结果。”
直播间内里的很多观众也忍不住咽了一口口水。
“沙棘果酱是橙黄色的，涂在兔肉上，也给兔肉染上了一层金黄，而因为烧烤时，我用芦苇叶将兔子肉严严实实地包了起来，以是这些兔肉的内里没有一点焦黑，也没有被烤的很硬，还是充满了诱人的弹性。”
萧薇薇一脸鄙夷地看着刘丹清，嫌弃道。
刘丹清走到火塘旁，拿起方才的那块木板，先将空中上的碳灰扫去，再将烤野兔上面的沙子谨慎地扫走，暴露烤的枯黄的芦苇叶子。
萧薇薇是亦步亦趋地跟在刘丹清身后，一脸等候，细心的观众可惜看到，听了刘丹清的解释后，她的嘴角暴露一丝晶莹。
只见蒸汽散去后，一只金黄色的烤兔子闪现在大师的面前。
你说不吃吧，看着两人吃得那叫一个香，馋呐。
“彼苍之傍晚送给丹青和微微一艘航天飞船――青爷你就忽悠吧，不就是一只兔子吗？还没盐没孜然没辣椒，不过为啥我还是馋呢？”
“哇！真香，清清，麻溜的，我感受我更加饿了。”
“熊二送给丹青和微微一架预警机――青爷你又害得我叫外卖，55555，我又要变胖了。”
刘丹清笑呵呵地渐渐拆开芦苇叶子，边拆边解释道：“用这些芦苇叶子包着野兔停止烧烤，是参考了荷叶鸡做法，因为贫乏调料，我利用芦苇叶子包裹野兔来烤，让芦苇的暗香中和肉类的油腻感，使得烤野兔的口感更加好，而芦苇叶子也能够制止外层的兔肉焦化，使得营养流失更少，也更加安康。”
吃吧，现在是下午三点摆布，俗称点心时候，吃下后，早晨还得吃一顿，这模样，肉肉就要增加了。
因为芦苇叶子是狭长的，以是刘丹清用了很多张，里三层外三层地交叉着包裹，又岂是萧薇薇用两根手指能够悄悄松松就翻开的。
跟着这个芦苇包裹从沙子中暴露，一股浓烈的肉香也涌了出来，让刘丹清和萧薇薇不约而同地深吸一口气。