首页 > 直播之女野人养成日志 > 第203章 被直播耽误了的厨师
当然,有钱到数十上百亿米刀的身家,那就另当别论了。
红焖鱼尾,一个字大,一个盆子内里只放下了三分之一,其他的就给厨房内里的其别人咀嚼了。
倒不是说天空个人不肯意出这个顶级套的房钱,实在是级别不敷,人家不给。
做好前期事情,让萧薇薇看着,刘丹清又去了一趟超市,买了一些豆腐蔬菜生果,筹办做菜用。
来到冰库中,他们取出了鱼头、鱼骨头出来解冻,这是要煲汤的,不过这么大一个鱼头,连刘丹清也犯难了,最后只能舍弃一些下品的硬骨头,将剩下的剁开,放在汤锅内里熬着。
生鱼片,不消说了,粉红色的石斑鱼腹和粉红色的红甘鱼腹切成片,整齐地排成六排。
忙活了一阵子,两人再次合作,刘丹清卖力烹调,萧薇薇则去迈阿密机场接两名佳宾。
他正在将一片红甘鱼的鱼腹肉切成丝,而在他的左手边放着几个一个碗,碗中有一些净水,净水中已经有了很多细如发丝的鱼丝,右手边则放着一叠薄薄的鱼片。
炖出来的汤奶白浓稠,再撒上一些香菜,真真的色香味俱全。
四人端着粥碗,就这么站在厨房内里咀嚼起来,他们可没有老外那些个费事风俗。
作为一名高傲的西餐大厨,站着端碗吃东西,可分歧适他的风俗。
垫好肚子,四人开端忙活明天的午餐,职位与合作以下。
刘丹清头也不抬,一边持续切丝一边答复道:“做个生滚鱼粥,让垫垫肚子,明天的午餐早不了。”
在美国,买蔬菜比较费事,种类太少了,代价还死贵,生菜、甘蓝、西红柿、土豆、西蓝花,刘丹清就买了这五样,已经超越超市具有的蔬菜种类的一半了。
引得一帮粉丝直呼中毒,对刘丹清和萧薇薇刹时路转粉。
第二天一大早,只睡了三五个小时的刘丹清和萧薇薇就起床了,他们要去筹办明天的食品。
中午时分,邢大伟第一个到达迈阿密,过了半个多小时,棋子也到了,三人叫了一辆车,直接回了旅店。
刘丹清提早算好了人数,恰好一人一碗,先给歪果仁分发了,再递给两位佳宾,萧薇薇和本身天然最后了。
棋子被唬的一愣一愣的,只感受面前的刘丹清刹时变成了传说中的厨神。
棋子固然是魔都出世,和萧薇薇算是半个老乡,但是从小在香江长大,对于生滚鱼粥天然是比较熟谙,问道:“青爷,你这鱼粥做法跟我们那边的鱼粥不太一样,我们都是用鱼腩做粥,不过你这个更好吃,超等鲜甜。”
行政总厨:刘丹清;
红案、白案:刘丹清;
一顿饭,吃的两位佳宾捧着肚子哼哼唧唧,更是目瞪口呆。
“感谢”绿先生接过鱼粥,闻了一下,朝刘丹清竖了竖大拇指,便端着碗去餐桌上咀嚼了。
“清清,你将鱼切成这类细丝,筹办做甚么菜?”
中餐厨师长:刘丹清;
日料厨师:刘丹清;
一股鲜香顿时满盈开来,连四周的歪果仁都不由咽了咽口水。
日料厨师长:刘丹清;
跑堂:萧薇薇、邢大伟、棋子。
打边炉,也就是粤式海鲜火锅,用鱼骨熬的底汤,配上鱼肉、鱼肠、鱼肝,另有那些个蔬菜,就是吃一个鲜美。
“哎,好嘞,把我给我。”
快速将鱼丝切好,别离装到排成一排的碗中,每个碗里还放着几片切碎的生菜。刘丹清翻开了中间的一个沙锅,内里是褒好的白米粥,一粒粒乳红色在晶莹剔透粥汤中沉浮,让人食欲大开。