首页 > 直播之女野人养成日志 > 第208章 忙碌的午餐
“我也来”棋子也不甘掉队,作为吃货,她也喜好看着美食是如何出世的。
对于措置过巨型石斑鱼的刘丹清来讲,措置这条四十几斤的鲯鳅,那是相称的轻松。
“你们感觉如许安排行不可?”
不得不说,现在这个垂钓艇的厨房设施还真是设想得挺不错的,这个汤锅另有牢固装配,用的也是电,如许就能够制止很多伤害。
第一个完成的菜是刘丹清的生鱼片,因而大师一边吃着生鱼片,一边煎着鱼排,还要照看着鱼汤。
在托尼看来,就算有着主动驾驶,船长也不能够分开驾驶舱,这是他的职业操守。
公然没选错人啊,真是做夫役的一把妙手。
“没定见,我们都没定见。”棋子说道,接着又猎奇地问道:“青爷,你为甚么要将那些不要的东西装在塑料袋内里,放在太阳上面晒啊?”
“它们泅水的速率很快,能够达到50码,但是它们却很少操纵这类速率停止捕猎,而是躲在漂泊物下,等候猎物靠近,再俄然攻击,以是很多渔民将它叫做水下狐狸。”
将鱼腹肉放到冷藏舱内里冰冻,四小我又一起挤进了厨房,看着刘丹清将鱼肉片成巴掌厚的鱼排,再将柠檬汁、黑胡椒、辣椒、香叶等调料调制成腌料,把鱼排腌了起来。
而邢大伟同道,则是任劳任怨地在船尾清算鱼具,这让刘丹清很欣喜。
“我来帮手”萧薇薇抢着说道。
而鱼汤,则在鱼排吃了一半的时候好了,几人干脆轮番上去煎。
棋子听了萧薇薇的描述,在一边猛点其头,说道:“嗯嗯,这鱼长得真奇特,色彩也奇特,碧绿碧绿的。”
刘丹清将鲯鳅放到磅秤上称了一下,笑着说道:“鲯鳅味道挺不错的,肉质甜美肥美,既能够做生鱼片,也能够煎炸,中午我们就吃它了。”
等汤锅中的水烧开,刘丹清用勺子撇去一些浮沫,插手鱼块和一些蔬菜,煮上一锅鱼汤。
“鱼头、鱼皮、鱼内脏和鱼尾,我们早晨放到蟹笼内里,当作钓饵,鱼骨头我们用来熬汤,鱼腹部的肉,我们吃生鱼片,背部的肉,一部分煎了吃,一部分煲汤。”
刘丹清拿了卷尺,一边给鱼量长度,一边先容道:“这是鲯鳅,也叫做鬼头刀,棋子,香江的饭店应当有得卖的吧。”
“我先将这只水下狐狸杀了,该冰的冰,该腌的腌,筹办我们的午餐。”
比及鬼头刀回声倒地,刘丹清再次对着驾驶舱内里的船长托尼喊道:“托尼,午餐有了,加快吧。”