这个时候间隔郑楠学习川菜已经畴昔好几个礼拜的时候了，面馆的买卖也开端渐渐趋于平平，没有之前的火爆场景，梅俪正为如何窜改买卖忧愁的时候，郑楠竟然说会做炒菜。
“不可，必须五五。”梅俪的态度很果断。
因为之前王云龙跟郑楠先容过各大菜系，以是这回郑楠心中也有了点谱，“徒弟，我筹办学习川菜。”
两次收锅时候上不能相差分毫。王云龙乃至能按照虾壳的爆裂声，判定出锅的机会。
“刀功你已经入门了，上面筹办学习阿谁菜系？”王云龙问道。
日子就这么一每天过得缓慢，不知不觉间两个月畴昔了，这两个月时候内里郑楠胜利学习完了统统的高中知识，并且学过的每天还要复习几个小时，现在的郑楠可不是之前阿谁看试卷跟看天书一样的郑楠了。
“徒弟，你看看，你是不是露上一手啊。”郑楠眼巴巴的看着王云龙。
厨师这门技术郑楠也初入门径了，当然这是在王云龙看来，在梅俪看来郑楠就是个大师。
梅俪的第一反该当然是不信的，不过在郑楠做了一大桌子川菜以后，梅俪判定被征服了。
时候不知不觉间来到了最后一次摹拟测验。
“郑楠，你看看分红是不是要改一下了，改成五五分吧。”梅俪开口说道。
“川菜，以辣为主，想要做好川菜，谙练的掌控火候是最首要的，当然别的菜系也是。”王云龙顺手拿起一个大勺，开仗，倒油一气呵成，一边操纵郑楠一边先容道:“火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时候是非。烹调时，一方面要从燃烧烈度辨别火力的大小，另一方面要按照质料性子把握成熟时候的是非。二者同一，才气使菜肴烹调达到标准。”
两小我墨迹了半天，最后决定四六分，郑楠四梅俪六，这梅俪才算有个笑容。
很快，一盘油爆河虾就进了郑楠的肚子，郑楠也开端苦逼的练习起火候来了。
收汁时，再次入锅，一样洁净利落。这道菜对火候的考校，有着教科书普通的严格。
“哦。”郑楠一脸的懊丧。
“多谢徒弟。”郑楠赶紧伸谢，王云龙一天想做菜的机遇多的是，如何可妙手痒痒，就是王云龙刀子嘴豆腐心罢了，不过郑楠可不会点破，不然王云龙活力了，不晓得想甚么体例折磨郑楠呢。
“梅俪，从明天开端我们面馆开端做菜。”俄然有一天早上郑楠对着梅俪说道。
第二天梅俪看到郑楠一副倦样，担忧的问道:“你如何了？抱病了？要不要紧？”
“额。”实在郑楠好久之前就想过这个题目，不过郑楠一向都不美意义跟梅俪提钱，如果梅俪提了郑楠也就顺坡下驴了，“那我二你八。”
很快，油温烧热，王云龙在这段时候内里措置了几只河虾，用蛋清包裹。
郑楠垂涎欲滴的看着披发着香气的大虾，咽了咽口水说道:“那我可就不客气了。”
梅俪的第一反应就是面馆有救了，第二反应就是想要重新给如何切磋一下分红的事情，之前面馆的收益都是九一分，梅俪九郑楠一，本来梅俪就已经很过不去了，因为郑楠的到来面馆买卖好了很多，也没有一些杂七杂八的人不时来骚扰，梅俪挣得要比之前多很多。
面馆自打插手了做川菜，买卖比之前还要好，不过郑楠一天也就更繁忙了。