他从速又把门锁好,指了指门外说:“墨老板,不得了了,一大堆人堵在门外。”
“开饭啦!”
申大礼深思了一下,问:“高华,你是不是奉告别人在这里用饭呢?”
墨非和申大礼异口同声地说:“都是你惹的事!”
她呵呵一笑,“想吃老板做的菜,能够,列队交钱!”
“你们都错啦,是猪肉炒蘑菇!”
余小鱼回身一瞥,那人立即闭了嘴。
高华硬着头皮开了门,余小鱼走出去,前面有人喊:“我们也要出来,我们也要吃墨老板的菜!”
“千万别惹她,乐食坊的小母老虎……”有人悄悄地说。
厨房里,墨非解除邪念,正筹办做【清炒蒌蒿】。
墨非冲高华一努嘴,“去把门开开。”
“他们没有列队,都要挤出去呢。”申大礼被吓到了,神采白。
桌上的茶水不敢多喝,喝多了就更饿。此时他们早把喧闹喧闹的声音抛到了九霄云外,一心扑到了清炒蒌蒿上。
有了余小鱼在,墨非的心静下来,他将芦芽切成小片,先炒出鸡蛋。嫩黄的鸡蛋,来自珠峰的原生鸡,与白嫩的芦芽配在一块,如一对良伴天成,相得益彰。
墨非挖出一小勺放进热好的锅里,猪油迅熔化,一股淡淡的暗香味散出来,细细咀嚼,公然有一种松露特有的芳香。
“切……俗!”
“现在如何办?”高华面带惭愧地问。
这时,高华的手机响了,是肖岩的电话。接通后,肖岩急吼吼地说:“老高,你在店里吗?快开门呀,我就在外边!”
炭火炉上的【河豚火锅】汩汩冒着热气,墨非连炭火炉一起端到外边桌上,然后又将其他几个菜一一端来,喊了一声:
“必定不是,是炖菌子,多浓的菌味啊。”
“白衣卿这个大喇叭,都怪他!”高华愤恚地说。
高华拉开窗帘的一角,向外看去,只见人越聚越多,上百人也不止。前面,有一些铁杆老主顾已经来列队了……
“先别开门,等等再说吧,或许一会儿他们就会散的。并且,余小鱼也快来了……”说着,墨非回到厨房,持续他的【苏诗八菜】。
余小鱼哼着小曲拐过弯,看到面前的场景吓了一跳,“呀,你们在干吗?!”
一分钟后,清炒蒌蒿出锅了,摆在淡黄色骨瓷盘里,一截一截嫩芽,绿的晶莹剔透,让人忍不住想多赏识一会。
墨非笑笑,“没事,不足小鱼在他们不敢抢。”
香味也飘出门去,这是一种与众分歧的香,淡香中模糊有肉香,肉香里又含着松露的芳香。高华二人晓得这是青菜,而围在门口的人不晓得,他们冒死嗅着鼻子,胡乱猜着菜品。
据体系的先容,猪油来自滇省的一种土猪。这类猪嗅觉活络,喜好吃长在地下的块菌――也就是本地特产松露,猪油里就带了菌子的芳香。这类猪油极不易得,因为猪活动量大,脂肪很少,一头猪只能炼出一瓶上等的猪油。
中间的锅里,笋丝和火腿正在鸭汤中翻滚,他用筷子试了试火候,关了火,倒入一只绿釉的瓷盆里,然后取出几瓣桃花撒在汤上,【桃花竹笋汤】完工。
墨非和申大礼都扭头看他,异口同声地说:“你才是大喇叭!”
门外人挤人、人挨人,到底有多少人也看不清楚,看到有人开门,他们一窝蜂地向门里挤。