这是很费时的工序,花了非常钟,墨非才将一个大土豆,变成了一个长长的土豆片。
“洒家表情好的很!明天碰到了洒家,也算你不利,那就让你见地见地甚么叫神级刀工!”
墨非来到7号灶台,他的轮敌手叫董出息,一级职业厨师,33岁,执业十五年,来自hF县一家酒楼。他切墩三年,练就了一手高深刀工,被誉为海丰快刀王。
凹凸云泥之分,已初见端倪。
说完,董出息大刀紧握,在他大手里倒像是一把玩具小刀。刀锋嗖嗖划过,不到十秒钟,大土豆的“衣服”被他扒光了,一颗圆滚滚光溜溜的土豆闪现在面前。土豆的那层外皮,被整齐地摆在中间。
法则越简朴,则过程越残暴。
“是……是墨……非。”任佳樱说话有些结巴,看模样是被吓坏了。
电视机前,观众们也看到了这一幕,无不为董出息的刀工所震惊。
“谁呀,让你大惊小怪的。”
查验了墨非的身份信息,在电脑上勾选了他的名字,相干数据就会传输到赛场电脑里,他才具有抽签资格。
墨非点点头,“你好。”
统统存眷7号台的人,都非常迷惑,一个已经将土豆丝炒了出来,两个评审也尝过了,还打了95分的高分,另一个却还没有切完土豆丝。
“你们这群饭桶……”叶子雄气得差点把手机摔了。
插手资格赛的选手共有8oo多人,跟着铃声响过,电脑抽签开端。几近在刹时,电脑软件便为选手们安排了各自的敌手。
“噢!”有人惊呼起来,“本来这才是真正的妙手!”
摄像机立即捕获到这一幕,讲解员苏村歌惊呆了,结结巴巴地说:“我……我看……看到了甚么?!”
“你看你看,每一根都一样粗细!”
看台上很多人鼓起了掌,也轰动了任佳樱,她昂首向大屏看去,正巧看到7号台的墨非在削土豆皮。
墨非拿起小刀,把削完皮的土豆,一点一点削出土豆果肉皮,越来越长,土豆也越来越小。能够清楚地看出,他削的土豆果肉皮很薄。
“谁活着?”看到任佳樱的神采,叶子雄一愣,赶紧问道。
因为一菜定胜负,就给了较弱选手爆冷的机遇。而从赛程上,一天以内资格赛要比拼四轮,这更加磨练选手的心机和精力。
墨非削完了土豆皮,用水冲刷洁净,取出一把小刀,微微闭目,仿佛是在提气。董出息瞥了他一眼,哼了一声,开端切土豆丝。
任佳樱摇点头,“不会错,就是他!”
进了参赛证登记区,墨非是最后一个到的,卖力登记的老头很不耐烦,他指着腕表说:“你真会掐点来,再晚三分钟,你就当观众去吧。? ? ”
叶子雄神情也是一变,轻声在她耳边说:“刚才有人过来动静,说他已经被撞到车底了,断无活下来的能够……佳樱,你不会看错吧……”
“你们快看,董出息的敌手在干甚么?!”
她从速捂住嘴,推了推身边的叶子雄,“子雄,你快看7号台……”
“开端!”
“啊……”
“哇,他切得好快!”
油热了,董出息捻了几颗花椒粒,略微炸制后又放入葱花、蒜片、辣椒丝,出味后将土豆丝倒入锅里,淋入白醋,顿时热气高涨,香味满盈……
“墨老板可向来没有做过酸辣土豆丝,他能应对吗?”