“清华，墨非如何上评审席了，莫非他做好了？”王校长吃惊地问。
“呵呵，李院长，他的火腿拌米饭是你教的吗，这么粗陋的东西如何能端上去呢！”刘能带着嘲笑的意味说。
不但是孔凡，陈市长、奚孟瑶也愣了，米饭里明显没有鸡蛋，他不会是在扯谎吧。
看台上掌声一片。
他非常自傲，这道焗虾饭东西合璧，味道香而不烈，口感爽嫩适口，必定会打动评审的心。
“【黄油焗虾饭】，请评审教员咀嚼！”
在众声鼓噪的时候，只要一小我对外界的统统恍然不觉，完整沉浸在本身的天下里。
朱彦明自傲地浅笑着，仿佛对比赛成果已了然于胸。
“墨非选手带来的是——【爆汁饭团】，名字听起来就很劲爆，不晓得它到底能不能爆汁呢？让我们拭目以待！”
蒸了约三分钟，关火取出米饭，放入保鲜膜里浸入冷水中，让米饭敏捷凉下来。
贺玄玄咬着食指指甲盖，很长时候没有说话，墨非做的东西不在她体味的任何菜谱上，也不在她吃过的上千家饭店的菜单上，她底子向来没有见过。
“甚么？为甚么我完整没有尝到？”
沉吟了一会儿，贺玄玄才说道：“应当是一道新创的作品……”
摄像机顿时给了饭团特写，圆鼓鼓的米粒，紧紧地抱在一起，构成紧致圆润的球体，微微冒出热气，申明它还是热的。
“连你都看不懂，恐怕……有些不悲观呀……”王校长叹了口气。
一旁的吴清笑了，他点头说：“没错，是在米饭里。不过他只用到蛋清，用水稀释后，被打蛋器完整异化搅拌以后，拌到米饭里再蒸过，以是会消逝的无影无踪。”
他揭开锅，将石臼里的虾茸直接倒在米饭上，搅拌均匀以后，接着焖锅蒸。
场上几位选手看到这个分数，内心顿时凉了半截，100.2分，底子就没有信心超出！
“是墨老板呢！”
“墨大师公然很稳！”
“姐姐，他到底做的东西？”看台一角的贺亚伦问。
朱彦明方才了局，谭明珠就端着盘子昂然走到评审们面前。
墨非本身却乐在此中。试了试米饭的温度，约45度摆布，把香葱、火腿碎末倒入米饭里，撒一撮盐搅了搅，便放入海碗里盖好。
决赛中能获得这个分数，已经是高分了。但朱彦明仿佛并不是太对劲，他脸上浅笑还是，内心微微起了波澜。
“朱彦明选手的作品【魔幻寿司】，评审们已咀嚼结束，请打分。”
“新创的？”贺亚伦惊奇地说：“在决赛中新创菜品？莫非他疯了？！”
“我的作品【爆汁饭团】，请诸位评审教员咀嚼！”
墨非正用心捣着虾仁，石臼中的虾仁已被捣碎，插手一点蛋清以后持续捣，直至变成了茸状。
“谭明珠选手的【黄油焗虾饭】，最后得分99分！”
这时，主持人的声音又响起来。
“看来……是的。”李清华答复。
贺玄玄点点头：“或许只要疯子，才敢这么做！”
电视机前的观众，并没有看到墨非做菜时的画面，刚才摄像机只对准了评审们品菜，是以当墨非捧着碗呈现在画面中时，美食学院的课堂里、牛肉面馆的大厅里、王家老宅里、乐食坊老主顾的家里，全都振抖擞来。
……
本来如此，三小我都恍然大悟，怪不得米饭吃起来既软糯又弹牙，没想到是蛋清的感化。