张易山一下子把持不住，差点被这股香味击倒，蓦地扶住了厨房的门才稳住，“咔嚓”，大腿一扯，裤裆被扯破了。
葛亮和庆林看着余小鱼一蹦一跳的背影，恨得牙根痒痒。
“另有，庆林你的手机不要开，我还没有过够这类安闲的日子。”
作为一个吃货，张易山非常清楚，好的带鱼必须到渔船上才气吃到。
张易山隔着厨房玻璃，看得一清二楚，只要新奇的带鱼，才会有如此洁白如玉的光芒，在灯光晖映下，几近能够看清楚内里的骨骼和内脏。
张易山面前一亮，平常质料如果烹调恰当，仍然能获得惊人的口味。带鱼虽是大陆货，如果墨非有非同平常的技能，真不知能做出甚么样的甘旨好菜。
“墨老板，比来另有甚么新菜品吗？”张易山仍不肯起家，还坐在那边。
“这都不懂？”庆林晃着脑袋说：“就拿墨老板为例子，他明显另有食材，还能供应给想要用饭的人，但他却用心减少停业时候或者降落菜品数量，制造供不该求的假象，以保持菜品的高售价。他这类行动，就是典范的‘饥饿营销’！”
“好，庆林、葛亮，你们在外边等着，有事我叫你们。”张易山说。
庆林叹了口气，“我们张导自从吃了他家的菜，整天魂不守舍，连事情都懒惰了，现在杜口不谈甚么时候归去，愁死我啦！”
“莫非这就是传说中的爆衣吗？”
“张导，请你遵循商定，在厨房内里看。”墨非提示张易山。
她嬉笑着说：“二位，外边气候不错，就在门口渐渐等吧，渴了饿了能够喝几口西北风，管饱！嘻嘻……”
葛亮猎奇，问道：“张导，甚么是饥饿营销？”
香醋是糯米酿制的十年陈醋，香味中带着醇厚，倒出的刹时，另有一丝丝甜味飘了出来……
他先用剪刀，剪断了与鱼头、鱼尾相连的脊骨，然后捏住鱼头脊骨的一端，指端俄然发力，几近在光电火石之间，一道影子飞过，一截长长的鱼骨呈现在案板上。
墨非将统统调料，倒入一个大海碗里，又把用纱布紧紧裹好的脱骨带鱼放出来，接着开端制作酱汁。
张易山大吃了一惊，这类取鱼骨的体例见所未见，像是变把戏普通，鱼骨就被完整地取出来。
五分钟后，锅内蒸气冒了出来，传来一股异香，张易山本来刚吃过饭，闻到这股味道，嘴里不由自主地分泌出口水来。
他不顾与墨非事前的商定，几步冲进厨房，拿起鱼骨细心打量，“天啊，一根鱼刺也很多！”
他惊呼起来，如同哥伦布发明了新大陆，完整膜拜在墨非神乎其神的技艺下。
张易山在中间看的目炫狼籍，一会是葱油，一会是辣椒油，一会是花椒水，一会是芡汁，开端还能叫出一些称呼，厥后只眼巴巴地看着，嘴巴张的老迈。
酱汁入锅熬制时，带鱼也已经入味。墨非取了一个几近透明的托盘，放在锅里两根黄花梨材质的木架子上，直接带着纱布蒸煮。
下了船的带鱼，普通都是在几个礼拜前，乃至是几个月前捕捞的，全数用冰冻着，味道和口感与新奇的比拟，天差地别。
店门外的两人正抽烟谈天，闻声屋里俄然响起的一声惊呼，立即站起家来，将耳朵贴在门上听，内里又变得静悄悄的。
只要在黄花梨木的香味传出的一刹时，揭开锅取出鱼，才气恰到好处，臻于完美。