15世纪，奥斯曼苏丹强行对巴尔干国度实施直接统治，并征服君士坦丁堡，将东至幼发拉底河，西至匈牙利的国土都划归其统治范围以内。16世纪末，奥斯曼帝国处于鼎盛期间，其版图包含大多数巴尔干国度、中欧的匈牙利大部分国土和中东及北非的大部分地区。
老太婆说：“10年后，你必定会分开欧洲。”
入乡顺俗，梁晓秀来到一家传闻最有土耳其特性的咖啡馆。这家咖啡馆很大，共有两层，内里有很多包厢，能包容几百人。咖啡馆的客人很多，几近坐满了咖啡馆。她坐下后，环顾四周，感觉这家咖啡馆有点像中国的茶馆。
土耳其大陆西起巴尔干，东至高加索，全长1000英里，向北延长至黑海，南部靠近地中海。它的气候暖和，地形庞大，从本地平原到山区草场，从雪松林到连绵的大草原，具有多种地形地貌。这里是天下植物质源最丰富的地区之一。
11世纪时，突厥游牧部落“乌古思”侵入安纳托利亚。“乌古思”部落的一支凯伊人在12世纪占据了安纳托利亚东部和中部。凯伊人奥斯曼一世建立了奥斯曼王朝。奥斯曼人在其扩大的最后阶段，曾经是土耳其人保护伊斯兰信奉，反对拜占廷帝国的首要力量。
如果说安卡拉是一个亚洲都会，那么伊斯坦布尔无疑是一个欧洲都会，这不但因为伊斯坦布尔的一部分位于欧洲的版图上，更因为这座都会已经完整欧化了。她猜想欧洲人对土耳其的印象恐怕大多来自伊斯坦布尔。
土耳其的经济生长程度远远掉队于欧洲国度。土耳其在汗青上曾有过一段光辉的汗青，现在的土耳其人是否另有汗青遗留下来的陈迹？这究竟是一个甚么样的国度？土耳其人有甚么特性？
书中先容的旅游景点固然很诱人，但她并不想去看，主如果出于安然考虑。她孤身一人在一个陌生的国度观光，感受安然上没有包管。
卡帕多奇亚石林的仙女峰和石骆驼，以外型独特、美好著称。该石林位于安卡拉东南约280千米处的阿瓦诺斯、居来美和于尔居普3个城镇之间的一个三角地带，面积达数百平方千米。据称，太古期间这里的5座火山喷收回来的熔岩构成了火山岩高原，地形独特，区内满布火山岩切削而成的无不偶形怪状的石笋、断岩和岩洞。
伊斯坦布尔兼收并蓄欧、亚、非三大洲各民族思惟、文明、艺术之精炼，从而成为东西方思惟文明的一个首要交汇点，也遗留下很多源远流长的名胜古迹。伊斯坦布尔有40多座博物馆、20多座教堂、450多座清真寺。这些斑斓的修建本身及其保藏的大量文物，都是东西方交汇点的活泼见证。在当代东方博物馆有苏美尔人的头像、巴比伦人的瓦器、亚述人的浮雕等，这些都是底格里斯河和幼发拉底河两河道域和小亚细亚地区各民族史前期间的文物。在考古博物馆有大量古希腊、古罗马期间的文物，此中马其顿国王亚历山大的庞大石棺，是公元前4世纪希腊艺术的佳构。在考拉教堂，有大量关于圣母、基督和使徒的壁画，是拜占廷艺术的代表作。在苏莱曼尼耶清真寺，雕梁画栋、镂金刻银，有很多奥斯曼期间的艺术珍品。在市内西岸旧城区里，历代各帝国期间遗留下的石砌古堡、城垣、塔楼、渡槽到处可见。