老话说：旁观者清。宋福禄在法国呆的时候长了，对好多事都麻痹了，并不感到别致。但梁晓秀却分歧，她刚到法国不久，对很多事都感到猎奇，都想探个究竟。
宋福禄表示她持续往下说。
“那是因为我们的餐馆有本身的题目。这个题目我们放在前面渐渐会商。我们还是先把里尔的环境都摸清楚了。第二，里尔是法国第四多数会，本市人丁加上四周地区的人丁共有400多万：这就是我们开中餐馆的客源市场。在这么多人丁的地区，只要我们一家中餐馆，我们如果吸引不了主顾，那就是我们无能，而不能抱怨别人。”
“我如何没说？我已经说了5条。”
“你错了，不是他们不认中餐，而是我们没有让他们体味中餐。这个处所本来没有中餐馆，你冷不丁开一家小餐馆，谁晓得是如何一回事？”