6点整，宋福禄翻开了餐馆门，筹办驱逐第一批客人。他那天穿了一件洁净的白衬衣站在饭店内里的门口处，等候着第一个客人的到来，她看起来不象一个餐馆老板，倒像一个餐馆的办事生。
梁晓秀从厨房来到餐厅，不见宋福禄的人影，她便推开餐馆的门，来到室外，看到宋福禄在内里伸着脖子张望呢。
一天赚500欧元，一个月就能赚1.5万欧元。一想到这个数字，贰内心就止不住地偷偷乐。
宋福禄淡淡说：“你早一点到厨房熟谙环境，熟谙厨房事情，阿贵一小我忙不过来。在法国最缺的就是人手。”
“你出来干甚么，快归去。”宋福禄看到梁晓秀也来到内里后说。
阿贵那边等了半个小时，不见有客人来，便让梁晓秀出去看看环境。
“不是说6点钟吗？”梁晓秀看了一眼墙上的一个小挂钟说。她感觉这个宋福禄有点不近情面，她刚到法国第一天就让她干活，不管从哪方面都说不畴昔呀。她临来之前，在她的设想中宋福禄具有一家中餐馆，部下必定有一些人给他干活，哪想到实际却不是如许的。她要晓得宋福禄的这类环境，她可不会等闲出来呀。但是现在她人到了法国，已经没有退路了，她只能服从宋福禄的安排到厨房帮厨。
5点半钟，宋福禄来到餐馆内里看过往的行人，内心计算着他的客人。他有5张餐桌，每张餐桌能坐4小我，如果坐满了，就能有20个客人。他把菜价定在中档价位上，一个客人约莫花15欧元就能吃好。他想：均匀一个客人消耗15欧元，20个客人就能消耗300欧元。300欧元的停业额约莫有150欧元的存利润。这是最保守的数字。他的餐馆一天开两次门，一次在中午，一次在早晨，倘若两次开门有翻台的环境，那么他的纯利润可就不止150欧元了，而是500欧元。500欧元是他给本身定的目标。