5点半钟，宋福禄来到餐馆内里看过往的行人，内心计算着他的客人。他有5张餐桌，每张餐桌能坐4小我，如果坐满了，就能有20个客人。他把菜价定在中档价位上，一个客人约莫花15欧元就能吃好。他想：均匀一个客人消耗15欧元，20个客人就能消耗300欧元。300欧元的停业额约莫有150欧元的存利润。这是最保守的数字。他的餐馆一天开两次门，一次在中午，一次在早晨，倘若两次开门有翻台的环境，那么他的纯利润可就不止150欧元了，而是500欧元。500欧元是他给本身定的目标。
宋福禄这边开端和阿贵忙活起来了，他和阿贵交代说，梁晓秀给阿贵打动手，卖力洗菜、切菜、洗碗、洗盘子，打扫卫生；他本人卖力餐馆前台的事情，号召客人，为客人端盘子。
梁晓秀只好跟着宋福禄下楼来到厨房，她第一次瞥见了厨师阿贵。阿贵要得很冷酷，他奉告梁晓秀先洗菜，把要做的菜都先洗好。阿贵说完，转过身开端备料。梁晓秀扒了几棵葱，又洗好了洋葱、土豆、豌豆、茄子，把那些菜都放到操纵台上一一摆好。
6点整，宋福禄翻开了餐馆门，筹办驱逐第一批客人。他那天穿了一件洁净的白衬衣站在饭店内里的门口处，等候着第一个客人的到来，她看起来不象一个餐馆老板，倒像一个餐馆的办事生。
阿贵那边等了半个小时，不见有客人来，便让梁晓秀出去看看环境。
“不是说6点钟吗？”梁晓秀看了一眼墙上的一个小挂钟说。她感觉这个宋福禄有点不近情面，她刚到法国第一天就让她干活，不管从哪方面都说不畴昔呀。她临来之前，在她的设想中宋福禄具有一家中餐馆，部下必定有一些人给他干活，哪想到实际却不是如许的。她要晓得宋福禄的这类环境，她可不会等闲出来呀。但是现在她人到了法国，已经没有退路了，她只能服从宋福禄的安排到厨房帮厨。
一天赚500欧元，一个月就能赚1.5万欧元。一想到这个数字，贰内心就止不住地偷偷乐。