市长嘉奖说,每一道菜都精美适口,既都雅又好吃。
酒过三巡,梁晓秀和市长说,她要遵循中国人的礼节,到其他餐桌上给每位佳宾敬酒,但愿市长先生伴随先容那些来宾。
“是呀,只要3个厨师。”
梁晓秀给市长先容说,饭店的办事生本质极佳,他们的办事与饭店的层次相婚配。以后,她又先容说,清蒸海鱼在中国大有讲究,表示“年年不足”,意义是糊口充足,财产多多。市长便说中国菜有文明秘闻,菜品暗含寄意,奇妙非常。
“起码需求10个厨师。”
“这么大的宴会场面,你估计的需求几个厨师?”市长又问。
100人的宴会,18道菜,遵循法国人的标准,起码需求15个厨师制作;而那天厨房里只要三小我,宋福禄是大厨,梁振刚是二厨,梁晓玲给他们两人打动手,卖力供应各种调料和备料。晓玲还卖力传菜,把做好的菜装在餐盘里,放在送餐车上,推出厨房交给办事生。她的行动纯熟,双手不断地动着,看起来有一种美感。
敬过统统客人以后,梁晓秀和市长回到主桌,做了一番热烈、温馨的扳谈。
梁晓秀把富歇市长引到主桌坐下,那一桌是主宾,除了梁晓秀以外,其他9人都是里尔市的重量级人物,职位举足轻重。
梁晓秀便说,饭店目前只要一个专业厨师,她临时请了两个专业厨师帮手做宴会的菜品,那两人是她弟弟和mm,她想给他们办理耐久居留手续,以便处理厨师完善题目。
“那么说,明天的宴会厨师一共只要3小我?”市长诧异地问道。
两人起家并排走到中间的一个餐桌旁,市长给梁晓秀一一先容了那桌的来宾,那些人有差人局长、税务局长、移民局长、海关关长等,都是当局的实官僚害部分的头脑筋脑,梁晓秀和每小我有规矩地酬酢几句,并互换了名片。她特地安排两个办事生跟从她和市长,他们卖力倒酒,此中一个办事生的托盘上放着两杯酒,梁晓秀端起酒杯给佳宾敬酒,以后她从另一个办事生的托盘上拿一张名片递给阿谁来宾,而来宾给她的名片也放在阿谁托盘上,为她保存着。
市长带头咀嚼,他先吃了一口麻婆豆腐,当即赞叹道:“好菜,好菜!”
他们来到玻璃门前去里看,宋福禄和梁振刚正在炒菜,一人在做麻婆豆腐,一人在做宫保鸡丁。两人都穿戴事情服,头上戴着高高的厨师白帽子,聚精会神地炒着菜。梁晓秀给宋福禄使了一个眼色,宋福禄便悄悄和弟弟mm说,市长过来看他们炒菜了,他们必然要给市长留下深切印象。他用心把煤气灶的火拧大,拿起炒锅颠了起来,火苗往上冲,炒锅敏捷摆动着,锅内里炒的是宫保鸡丁。市长和主任看得很清楚,和梁晓秀说厨师行动敏捷精确,如同把戏师普通。梁晓秀说制作中餐的一大法门是火候,好的厨师之以是能炒出好菜来,就是因为他能把握火候。弟弟振钢在做麻婆豆腐,他用炒铲敏捷翻动着炒锅,行动之快让市长看得目炫狼籍。市长感慨说,看来中餐还得需求中国专业厨师来制作,法国厨师做不了中餐。梁晓秀接过市长的话茬说,如果法国厨师能做中餐,她也不会费时从中国物色厨师了。
100位佳宾坐满了10桌,每桌10人,梁晓秀挨个敬酒,敬遍了统统的来宾。一圈下来,她喝了一瓶拉蒙图,记着了绝大部分人的头衔,记着了一部分人的名字,给统统佳宾都留下了夸姣的印象。她那天穿了一身浅灰色的西装套群,西装内里穿戴一件纯红色的衬衣,看起来时髦、高雅、清纯、精干;她化了淡妆,一头乌黑的秀发波浪般回旋而下,两眼炯炯有神,一幅安然得意的神采;她的卡地亚金饰和江诗丹顿腕表成为她身上最好的装潢,在灯光的晖映下闪闪发光,吸引了世人的目光。