历史上著名的中式宴请[第3页/共3页]

4．曹操煮酒论豪杰

中国汗青上闻名的几大闻名宴会很好地解释了中式宴会“别有用心”的特性，由此看出中国人将“食道”阐扬到了极致。

秦末，刘邦与项羽各自攻打秦朝的军队，刘邦兵力虽不及项羽，但刘邦先破咸阳，项羽勃然大怒，派英布击函谷关，项羽入咸阳后，达到戏西，而刘邦则在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦筹算在关中称王，项羽听后更加气愤，命令次日一早让兵士饱餐一顿，击败刘邦的军队。一场恶战期近。刘邦从项羽的叔父项伯口中得知此过后，惊奇非常，刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒，祝项伯身材安康长命，并约为亲家，刘邦的豪情拉拢，压服了项伯，项伯承诺为之在项羽面前讨情，并让刘邦次日前来谢项羽。鸿门宴上，虽不乏美酒好菜，但却埋没杀机，项羽的亚父范增，一向主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再表示项羽发令，但项羽却踌躇不决，沉默不该。范增召项庄舞剑为酒宴扫兴，趁机杀掉刘邦，项伯为庇护刘邦，也拔剑起舞，保护了刘邦，在危急关头，刘邦部下樊哙带剑拥盾突入军门，瞋目直视项羽，项羽见此人气度不凡，只好问来者为何人，当得知为刘邦的参乘时，即命赐酒，樊哙立而饮之，项羽命赐猪腿后，又问能再喝酒吗，樊哙说，臣死且不避，一杯酒另有甚么值得推让的。樊哙还乘机说了一通刘邦的好话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推委，说刘邦不堪喝酒，没法前来道别，现向大王献上白璧一双，并向大将军范增献上玉斗一双，请你收下。不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增拨剑将玉斗撞碎。